Adegas CastroBrey está en Vila de Cruces, en el valle del río Ulla, y se presenta como la bodega más interior de la D.O. Rías Baixas, allí donde el paisaje deja atrás el mar y mira ya a la montaña, entre bruma, bosque y agua. Su filosofía es intervenir lo mínimo y dejar el viñedo igual o mejor de como lo recibieron, con la biodiversidad como parte del trabajo. Sus cepas más viejas de albariño hunden las raíces en suelos de arcilla, hierro, cuarzo y esquisto. De ellas sale la colección SinPalabras, que juega con distintas elaboraciones y crianzas, como barrica, ánfora, damajuana, hormigón o mosto lágrima, y una serie de vinos parcelarios como SinPalabras P242, V186, El Molino, Casa Morao o F1982. Completan la casa los aguardientes y licores Bocabajo.
C/ Camanzo, s/n, 36587 Vila de Cruces (Pontevedra) · Ver en Google Maps →
Adegas Castrobrey está en C/ Camanzo, s/n, 36587 Vila de Cruces (Pontevedra).
Los vinos de Adegas Castrobrey pertenecen a: D.O. Rias Baixas.
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