El Monasterio de la Oliva fue fundado en 1134 en Carcastillo cuando los monjes cistercienses llegaron a Navarra siguiendo los pasos del Camino de Santiago. El Monasterio lleva casi 900 años cultivando sus viñedos con las variedades autóctonas, como la Garnacha o el Moscatel de Grano Menudo. Todo el viñedo se asienta alrededor de la bodega, a lo largo de 24 hectáreas situadas en la ribera del río Aragón, en suelos de aluvión con caracteres diferenciadores y bien marcados. Los viñedos están perfectamente fundidos en el paisaje y bien adaptados a las condiciones climáticas de la comarca. Desde 20
Carr. del Aragón, s/n, 31310 Carcastillo, Navarra · Ver en Google Maps →
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