Bodegas Carlos Cárcel es una bodega familiar de El Rebollar, pedanía de Requena (Valencia), en la D.O. Utiel-Requena. La tradición vinícola de la familia se remonta a los años veinte con el abuelo, Feliciano Cárcel, y la bodega de la calle Bodegas se construyó en 1948. Los hermanos Carlos y Ernesto Cárcel empezaron a embotellar el vino Rebollar en 1982 y en 1992 dividieron el negocio: Carlos se quedó con la bodega familiar. Trabaja unas 20 hectáreas repartidas en varias parcelas cercanas, con bobal de cepas viejas, garnacha, tempranillo, macabeo y cabernet sauvignon, y fue de los primeros en fermentar bobal en barrica. Elabora blancos, rosados, tintos de maceración carbónica y crianza, y espumosos. En 2022 la D.O. le rindió homenaje en su jornada de enólogos como primera bodega inscrita en su registro.
Calle Bodegas, 5, 46391 El Rebollar, Valencia · Ver en Google Maps →
Bodegas Carlos Cárcel está en Calle Bodegas, 5, 46391 El Rebollar, Valencia.
Los vinos de Bodegas Carlos Cárcel pertenecen a: D.O. Utiel Requena.
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