Haza del Lino es restaurante y bodega a la vez, en Polopos, en la Alpujarra granadina, dentro de la D.O.P. Granada. La bodega funciona desde 1973 y elabora vinos naturales con uva de vendimia manual procedente de viñedos situados entre los 1.150 y los 1.400 metros de altitud, cultivados en ecológico. Conserva una zona de elaboración tradicional con grandes cubas de madera junto a otra para vinos más actuales. Entre sus etiquetas están Ollero Crianza, un monovarietal de syrah, Ollero Joven y Haza del Lino Monovarietal. La visita recorre los viñedos de la finca, con paso por el mirador del abuelo, y las instalaciones de la bodega, y puede terminar con una cata de cuatro vinos acompañada de tapas de la casa. Se hace con reserva previa.
Carretera, A-4131, Km 16, 18710 Polopos, Granada · Ver en Google Maps →
Bodegas Haza del Lino está en Carretera, A-4131, Km 16, 18710 Polopos, Granada.
Los vinos de Bodegas Haza del Lino pertenecen a: D.O.P. Granada.
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