Bodegas Pincerna está en Grajal de Campos, en la D.O. León, y nació en 2013 sobre la antigua bodega Villacezán, de la familia García Luengos, ligada durante generaciones al campo y la viña leonesa. Sigue trabajando los viñedos de Villacezán en la dehesa del río Cea, con criterio ecológico y cepas centenarias, y su nombre recuerda al pincerna, el encargado medieval de servir los mejores vinos al señor. El enólogo Andrés Martín defiende que el vino se hace sobre todo en la viña. Elabora con dos uvas autóctonas, la Prieto Picudo en tinto y rosado y la escasa Albarín en blanco, en vinos como Pincerna, Pincerna Sumiller, Fáfila Pétriz o La Retorcida. Organiza catas en el palacio renacentista de la villa y visitas que pueden incluir el palacio, el castillo y la propia bodega.
Ctra. Villada s/n, 24340 Grajal de Campos (León) · Ver en Google Maps →
Bodegas Pincerna está en Ctra. Villada s/n, 24340 Grajal de Campos (León).
Los vinos de Bodegas Pincerna pertenecen a: D.O. Leon.
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