Bodegueros Quinta Esencia

Sobre la bodega

Bodegueros Quinta Esencia está en Castronuño, en la parte vallisoletana de la D.O. Toro. La fundaron en 2006 el enólogo Ramiro Carbajo, con una larga trayectoria en bodegas como Pago de Carraovejas, Barón de Ley o Jacques et François Lurton, y Florentino Ferrín, un apasionado autodidacta del vino, con la idea de hacer su propio vino sin ataduras. Empezaron con un único tinto, Sofros, de cinco hectáreas y media de viñedo viejo criado en barrica francesa nueva cada año. Hoy la gama ha crecido con las líneas Sofros P&M, que incluye un rosado, un vino sumergido, un Godello y un Albarín; Silbón, con un Toro, un Verdejo y un Albarín; Al-Nabiz, en versión ecológica y oxidativa, y Nabateo, con dulces de Albillo y tinto. Su filosofía se resume en tierra, clima y pasión.

Denominación y bebida

Experiencias y servicios

Cómo llegar

C/ Eras, 37, 47520 Castronuño (Valladolid) · Ver en Google Maps →