Can Gelat es una finca familiar ecológica en Moscari, en Mallorca, con el viñedo al pie de la Serra de Tramuntana, cuyos vientos frescos y secos airean las cepas. Las laderas, con distintas orientaciones, ayudan a que la uva madure de forma pareja, y los suelos marcan el estilo: los calcáreos y blanquecinos aportan frescura a los blancos y los arcillosos dan estructura a rosados y tintos. La uva se cultiva en ecológico, en un entorno pensado para favorecer la biodiversidad, y se vendimia a mano para elaborar cinco vinos amparados como Vi de la Terra Mallorca. La finca ofrece catas de sus cinco vinos con paseo guiado por las viñas, en versiones con tapas, con una selección más elaborada de tapas o con una paella cocinada allí mismo.
Polígono 17, Parcela 1/213, s/n, 07316 Moscari (Islas Baleares) · Ver en Google Maps →
Can Gelat está en Polígono 17, Parcela 1/213, s/n, 07316 Moscari (Islas Baleares).
Los vinos de Can Gelat pertenecen a: V.T. Mallorca.
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