Celler del Roure es una bodega familiar de Moixent, en la partida de Les Alcusses, dentro de la comarca de Terres dels Alforins y de la D.O. Valencia. Su empeño es explicar su territorio recuperando variedades antiguas, como la Arcos y la Mandó, y métodos tradicionales como la crianza en tinajas de barro enterradas en lugar de barricas de roble. Sus viñas, en cultivo ecológico, están en torno a los 600 metros de altitud sobre suelos arenosos. Elabora vinos clásicos como Maduresa y Les Alcusses y una línea de vinos antiguos con Parotet, su primer tinto de tinaja, Safrà, Cullerot y Vermell. La visita concertada incluye recorrido por la bodega y cata de tres vinos, Cullerot, Safrà y Les Alcusses, acompañados de rosquilletas.
Alcusses, km 11,1, 46640 Mogente/Moixent, Valencia · Ver en Google Maps →
Celler del Roure está en Alcusses, km 11,1, 46640 Mogente/Moixent, Valencia.
Los vinos de Celler del Roure pertenecen a: D.O. Valencia.
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