A principios de los noventa, Jaime Llabrés plantó una pequeña parcela con un “tutifruti” de cepas, entre otras, chardonnay, syrah, cabernet y merlot, con el objetivo de estudiar su adaptación al clima y al suelo de Mallorca. Para vinificar los primeros resultados de las diversas variedades de vid, utilizamos pequeños depósitos de inox equipados con sistema de frío, que colocamos bajo un enorme algarrobo. Curiosamente los resultados fueron muy satisfactorios. La crianza se hizo en barricas acomodadas en el fresco sótano de un garaje de Palma.
KM. 4,9 Camí de Inca, 07140, 07140, Balearic Islands · Ver en Google Maps →
Celler Son Prim está en KM. 4,9 Camí de Inca, 07140, 07140, Balearic Islands.
Los vinos de Celler Son Prim pertenecen a: V.T. Mallorca.
Si Celler Son Prim tiene visitas con reserva online, las verás en esta página con su precio, sus horarios y las plazas libres. Si no, pulsa «Me interesa visitarla» y le haremos llegar tu interés.
Guías de enoturismo y escapadas entre viñedos, directas a tu correo.