The Bargiela Bienati Winery es una pequeña bodega de Porto, en Salvaterra de Miño (Pontevedra), que llevan Nadia y Hernán, un matrimonio joven de origen argentino, nietos de italianos y españoles. La familia hizo vino en estas tierras durante generaciones hasta que tuvo que emigrar por la guerra, y ellos han vuelto para cerrar el círculo, igual que el salmón que remonta el río. La microbodega ocupa una construcción de piedra de más de cien años donde vivió su bisabuela Filomena. El viñedo está en una ladera escalonada orientada al sur, a unos 700 metros del Miño, y se cuida a mano. Elaboran Blue Salmon, mezcla de cinco variedades europeas nunca antes combinadas, y Avoa Filomena, un vino sin filtrar con uva de la zona y un toque de barrica en homenaje a la bisabuela.
Pombal 6, Porto, 36458 Salvaterra de Miño (Pontevedra) · Ver en Google Maps →
The Bargiela Bienati Winery está en Pombal 6, Porto, 36458 Salvaterra de Miño (Pontevedra).
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