Urdaibai

Sobre la bodega

Txakoli Urdaibai es una bodega de Arratzu, en Bizkaia, dentro de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai y de la DO Bizkaiko Txakolina. Su viñedo, plantado en 2003, está a los pies del monte Oiz, junto al río Gola, sobre suelos arcillo-calcáreos. Elaboran un único vino, el txakoli Urdaibai, a base de hondarrabi zuri con aportes de hondarrabi zuri zerratia, mune mahatsa e izkiriota ttipia, cultivadas en ecológico y vinificadas de forma tradicional sobre sus lías. Es un txakoli de color amarillo pajizo pálido, con fruta blanca madura y notas de hierbas, que acompaña bien arroces, pescados grasos y quesos. Es un proyecto pequeño que ha ido creciendo cosecha a cosecha.

Denominación y bebida

Experiencias y servicios

Cómo llegar

arratzu · Ver en Google Maps →