Vinya Alfori

Sobre la bodega

Vinya Alforí está en la finca El Peller, en Fontanars dels Alforins, en el interior sur de la D.O. Valencia. En 2015 empezó la recuperación de esta bodega con larga historia y su viñedo, de unas 45 hectáreas, pasó a cultivarse en ecológico, cuidando la biodiversidad, con la idea de embotellar vino propio. Un equipo de viticultores y enólogos elabora sin añadir productos enológicos y cría los vinos en tinos de roble francés y depósitos de hormigón. Trabajan variedades poco habituales en la zona, como Pinot Noir, Chardonnay y Nebbiolo, y tienen una línea llamada Artist Series. La visita recorre tres parcelas que rodean la bodega hablando de suelos, conducción y poda, sigue por la elaboración y termina con una cata de sus vinos con productos locales; también hay catas de vino con chocolate.

Denominación y bebida

Experiencias y servicios

Cómo llegar

CV-655 km 3,1, Polígono 31, Parcela 22, 46635 Fontanars dels Alforins (Valencia) · Ver en Google Maps →