Manuel Vázquez Losada es un joven empresario interesado en la viticultura que proviene de las manos de sus abuelos y padres, como siempre en sus familias había viñedos que asignaban una parte para el autoconsumo pero también se despachaban en el bar del pueblo que siempre ha regentado la familia de su padre.

De ahí surgió la primera idea, y ya con un canal de comercialización abierto, Manuel comenzó a interesarse por los viñedos familiares, a mejorarlos, a conocer las variedades, a la gestión, lo que lo llevó al primer autoconsumo, pero también a saber más. al sector, a su gente, pudiendo decir que surgió el amor, aprendiendo a disfrutar las degustaciones pero también de la poda, los cuidados, la observación.

Este fue un viaje sin retorno, por lo que desde la pequeña bodega de Manolo y Carmen, sus abuelos, decidió que donde Manolo elaboraba los vinos para disfrutar en familia, se adaptaba para tratar de poner todas esas experiencias en una botella. y como no, en homenaje a ellos, el primer vino se llamaría «Fanrela».

La pequeña bodega ubicada en el barrio de la iglesia de Castrelo do Val, cuenta con los medios necesarios para elaborar vinos blancos y tintos, de las variedades preferidas de esta joven Denominación de Origen, en la que se alojaron los vinos.

Pero si el logro de la bodega, ya ha sido un logro, el compromiso de Manuel y la Viticultura, por lo que es elegir lugares únicos en el ayuntamiento, donde la tradición siempre ha colocado las mejores uvas, en las laderas de Gondulfes, en el lugar conocido como «A Pousa «son los principales viñedos de esta bodega, que también tendrán el toque mágico y familiar de las uvas del personaje esencial» Lito «en la historia de Castrelo, y el alter ego de Manuel.

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La bodega Castro de Lobarzán está situada en el pueblo de Villaza (Monterrei). Es una bodega familiar que cuenta con 5,2 hectáreas de viñedo propio en laderas del 7% de pendiente y de suelos arenosos.

Uno de los objetivos más importantes de esta bodega es la recuperación de variedades autóctonas dela zona (concretamente del pueblo de Villaza), mediante la recogida de material de dichas variedades para injertar. Toda la uva elaborada en esta bodega es de cosecha propia y los trabajos de la misma se realizan de forma manual (poda, vendimia, etc.). La finalidad de la bodega es elaborar vinos blancos y tintos totalmente naturales, respetando la tipicidad de las variedades autóctonas

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Vinos Lara es una pequeña bodega familiar que ofrece blancos y tintos con equilibrio, elegancia y carácter.

Desde su inicio, la de Vinos Lara ha sido una historia de ilusión, trabajo y compromiso.

Dotados de paciencia y dedicación suficiente, la bodega mima, año a año, las materias primas que han permitido conseguir, con la llegada de cada otoño, añadas pletóricas en fruta, vinos complejos, aromáticos, bien estructurados y con una puesta en escena excelente.

Por ello, todo el esfuerzo de Vinos Lara se orienta a poder dar forma en el tiempo a los frutos de la generosa tierra de Monterrei.

En este sentido, se preocupa por huir de artificios y modas efímeras y trabaja para dar alma a cada una de sus botellas. Intenta rescatar el valor de lo esencial, ya que fue la admiración por la belleza de lo natural, lo que ha impulsado la creación de este proyecto bodeguero.

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Hace más de 60 años, la unión y amistad de dos familias, sientan las bases de lo que años más tarde será Crego e Monaguillo. En esos momentos los vinos de Monterrei, con una fuerte tradición vitícola, no gozaban del prestigio ni reconocimiento que tienen en la actualidad. Su destino era el autoconsumo, y para su caso, la venta de los excedentes a granel.

Ernesto Atanes (padre) y Manuel Rodríguez, amigos simplemente, de alguna forma fueron los que sentaron las bases de lo que años más tarde sería Crego e Monaguillo. Entendían el vino como un placer, algo que compartir alrededor de una mesa con los buenos amigos, así, juntos cuidaban y mimaban sus viñas, sin embargo, sus vinos los elaboraban por separado. En las reuniones familiares siempre la misma discusión «cuál de los dos hacía mejor vino».

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Esta bodega plasma su recorrido histórico, tradición y cultura, y todos los caracteres diferenciales de la tierra a través de vinos francos, sinceros, ricos en matices y recuerdos, que satisfacen a los paladares más exigentes.

En la elaboración y en el cultivo de los blancos y tintos, emplea los más modernos métodos enológicos, bajo una filosofía de respeto al origen, a la cepa y al territorio.

O Cabildo desarrolla un importante trabajo de viticultura, con selecciones especiales en viñedo, valiéndose de la experimentación para una mejora constante del producto.

Esta bodega plasma su recorrido histórico, tradición y cultura, y todos los caracteres diferenciales de la tierra a través de vinos francos, sinceros, ricos en matices y recuerdos, que satisfacen a los paladares más exigentes.

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Los inicios de Quinta Do Buble, bodega ubicada en el pueblo de Casas dos Montes (municipio de Oímbra) se remontan a principios del siglo XX, pero el proyecto actual de la bodega comienza en 2002, cuando Quinta do Buble se acoge a la Denominación de Origen Monterrei.

En el año 2005 se inauguran oficialmente las instalaciones de la bodega en su ubicación actual, que fueron ampliadas en 2010.

Hoy por hoy, los viñedos de Quinta do Buble se extienden sobre las laderas de los valles situados alrededor del río Támega y sus afluentes.

El microclima especial existente en la zona, con fuertes heladas y oscilaciones térmicas de hasta 30º en época de vendimia, permite la obtención de vinos muy naturales en la medida en que se reducen los tratamientos fitosanitarios aplicados a los viñedos.

La mayor parte de la producción de esta bodega se exporta a países europeos e incluso a otros territorios como USA, Japón o Australia.

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Terras do Cigarrón nace gracias a dos decenas de viticultores, socios fundadores de la misma.

Todo surge en el año 2002 con la constitución de la sociedad cooperativa. Tres años después, en el 2005, se inauguran oficialmente las instalaciones de la bodega, situada en Albarellos de Monterrei.

Sus viñedos, se encuentran situados entre los 400 y 500 metros de altitud, la mayoría en el valle o ladera, con suelos franco-arenosos.

La uva godello es la protagonista en esta bodega que es empleada para elaborar vinos 100% varietales como Terras do Cigarrón o Mara Martín.

Además, también se cultivan otras variedades. El vino Mara Moura, es un ejemplo de esto, elaborado con godello y treixadura.

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Nuestra familia se dedica a la viticultura desde hace más de 6 generaciones. En torno al año 1840, nuestros antepasados, que ya se dedicaban a la elaboración de vino, comenzaron a ampliar la producción de uva plantando viñas donde antes había fincas de maíz y trigo.

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Los comienzos de esta bodega están ligados a la iniciativa de los hermanos Blanco Núñez, gallegos residentes en Barcelona y vinculados desde siempre al sector vitivinícola.

La comercialización de vinos de otras denominaciones y el profundo conocimiento de la evolución del productos en el mercado fueron las piedras angulares de este proyecto.

Así, los hermanos Blanco Núñez apostaron por la compra de viñedos, situando su bodega en la localidad de Pazos, en el Ayuntamiento de Verín.

Tapias Mariñán se ubica en una finca centenaria y emblemática, puesto que donde hoy se levanta la bodega se implantaron en su día los primeros viveros de Galicia.

A finales del siglo XIX, se realizaban en estos terrenos injertos para el norte de Portugal, para Zamora y para toda Galicia.

Para proteger estos injertos de la fauna existentes en la zona, se optó por tapiar el terreno y de esta tapia extrae la actual bodega su nombre.

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Impulsada bajo la fórmula jurídica de Sociedad Agraria de Transformación (S.A.T), esta bodega aúna modernas instalaciones de industria enológica con los métodos más tradicionales de elaboración vinícola.

El actual responsable de la bodega, Cristóbal Boo, representa a la cuarta generación de la familia dedicada a la producción de vinos.

Fruto de este arraigo y de la tradición doméstica, Boo Rivero elabora unos vinos con personalidad propia que han sido reconocidos, en diferentes ocasiones, con prestigiosos premios sectoriales.

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