D.O. Pla I Llevant

Enoturismo en D.O. Pla i Llevant

La D.O. Pla i Llevant fue fundada en el año 1999. Agrupa 18 municipios de las comarcas del Pla i Llevant. Actualmente hay inscritas 13 bodegas, 70 viticultores y 440 hectáreas de viñedo activas. El clima es típicamente mediterráneo, caracterizado por temperaturas suaves en invierno y muy calurosas en verano, concentrándose la época de lluvias en otoño y primavera con una media de 450 mm.

Una zona única para vinos únicos

La DOP Pla i Llevant colabora con recuperación de variedades autóctonas apoyando diferentes investigaciones realizadas des de la Universidad de las Islas Baleares.

Así mismo, en 2017 se presentó un proyecto para la elaboración de un banco de levaduras autóctonas en la isla, ya que hasta el momento no existe este tipo de servicio.

Como logro inmediato, la DOP Pla i Llevant ha impulsado la creación para el curso 2018-2019 de la primera formación en vitivinicultura de la isla, creándose un FP superior el cual se impartirá en el IES del municipio de Felanitx, municipio que actualmente sirve de sede para la DOP Pla i Llevant y la IGP Mallorca, abarcando el 80% del vino elaborado en la isla.

La tierra y el clima

Las viñas están situadas a menos de 100 metros de altura, prácticamente a nivel del mar, el cual regula el calor del verano mediante la actuación de brisas marinas llamadas “embat”. Dicho régimen de brisa marina aporta una cierta salinidad a las uvas que posteriormente es recogida en los vinos, contribuyendo a su personalidad especial.

Zonas

El régimen de “Embat” se establece diariamente como consecuencia de la variación de la temperatura. El viento sopla de mar a tierra durante las horas de máxima insolación y su dirección se invierte, con menor intensidad, durante la noche. En la zona de Pla i Llevant, en la época cálida del año, se desarrolla un régimen de “Embats” de origen marítimo convergentes, lo cual favorece una moderación de las temperaturas y determina la formación de la nubosidad y, en ocasiones, precipitaciones.

Microclimas

El clima de la zona es típicamente mediterráneo, caracterizado por temperatures suaves en invierno y muy caluroso en verano. La precipitación media anual es de 450mm. Los periodos de lluvia se concentran principalmente en otoño y primavera.