Bodegas de Corpinnat en Barcelona

10 bodegas de Corpinnat que visitar en Barcelona. Catas, viñedos y experiencias de enoturismo. Reserva tu visita online.

Corpinnat, el espumoso de élite del Penedès

Corpinnat, que significa nacido en el corazón del Penedès, es una marca colectiva europea creada por un grupo de casas históricas que decidieron separarse de la denominación cava para elaborar bajo un pliego mucho más exigente. No es una zona más: es un sello que garantiza uva cien por cien ecológica, vendimia manual, elaboración íntegra en la propia bodega y crianzas mínimas muy superiores a las habituales, desde dieciocho meses en adelante.

Casi todos estos elaboradores se sitúan en la provincia de Barcelona, en el Alt Penedès, alrededor de Sant Sadurní d'Anoi y Subirats. Son fincas rodeadas de viñedo trabajado en ecológico, con familias que llevan generaciones haciendo espumoso y que hoy defienden un producto de largo envejecimiento pensado para competir con los grandes espumosos del mundo.

Qué esperar de la visita

Visitar un elaborador de Corpinnat es adentrarse en el mundo de la alta gama. Las visitas suelen prestar mucha atención a la viticultura ecológica, al trabajo por parcelas y a las naves de crianza donde miles de botellas reposan durante años sobre sus lías. La cata final incluye espumosos de larga crianza, a menudo brut nature y reservas, servidos con el rigor de un gran vino.

Es la experiencia perfecta para quien ya conoce el cava y quiere subir un peldaño, entendiendo por qué estas casas apostaron por su propio sello de calidad.

Entre estas 10 bodegas encontrarás algunos de los espumosos más premiados del país. Reserva tu visita y descubre el Penedès de máxima altura.