CELLERS CAPAFONS-OSSÓ

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La familia Capafons-Ossó lleva cinco generaciones dedicada al cultivo de las viñas y a la producción de vinos. Cada una de las generaciones ha aportado su esfuerzo y sus conocimientos para extraer de las viñas la mejor calidad de vino. Cellers Capafons-Ossó combina la tradición y la innovación; recupera las variedades de viña autóctona e introduce nuevas variedades, además de la implantación de modernos medios de control en la producción de la uva y en el proceso de elaboración del vino. La bodega está constantemente buscando el máximo equilibrio entre las plantaciones de viña y el entorno natural donde las plantaciones se integran, combinando zonas de bosque y zonas de cultivo y conservando al máximo el ecosistema.