Œnotourisme à Almería

Il ne s’agit pas de géographie, mais de vin. Ce vin relève des « Vinos de la Tierra » — un niveau de protection de qualité intermédiaire entre les vins de table courants et ceux, exclusifs, sous appellation d’origine. Sa production couvre une vaste zone viticole du désert d’Almería et se fait à partir de garnacha tinta, monastrell, syrah, cabernet sauvignon et merlot pour les rouges, et de chardonnay, moscatel, macabeo et sauvignon blanc pour les blancs. Ce qui rend ces vins si spéciaux, c’est l’altitude à laquelle les raisins sont cultivés en plein désert, environ 525 mètres au-dessus du niveau de la mer, et le contraste climatique entre des journées très chaudes et des nuits très fraîches.

Cette indication géographique, appartenant également aux Vinos de la Tierra, distingue les vins de table de la zone viticole de la vallée de Laujar, qui couvre les communes d’Alcolea, Fondón et Laujar de Andarax, dans l’Alpujarra la plus orientale de la Sierra Nevada, dont les vignes sont cultivées de 800 à 1 500 mètres d’altitude. Dans cette comarque, le secteur est en plein essor, s’étend sur plus de 800 hectares et développe des vins mousseux, en plus des blancs, rouges et rosés traditionnels.

Le vin d'Almería vit en montagne, dans l'Alpujarra et la vallée de l'Andarax. Laujar de Andarax, capitale de l'Alpujarra almeriense, et des villages blancs comme Ohanes ou Padules réunissent des maisons rurales de pierre et des hébergements de charme parmi les treilles, idéals pour déguster les vins d'altitude de la sierra.

Qui cherche le contraste peut alterner avec la côte du Cabo de Gata, où San José ou Las Negras offrent l'hébergement face à la mer. Depuis la capitale, Almería, les itinéraires vers l'Andarax et les Filabres sont proches pour une escapade de vin et de désert.

Le Parc Naturel Cabo de Gata-Níjar, avec ses criques volcaniques et le récif des Sirenas, est le grand attrait. À l'intérieur, le Désert de Tabernas, unique paysage semi-aride d'Europe, abrite les décors du cinéma western et une lumière incomparable pour les vignes du nord.

L'Alpujarra almeriense offre des sentiers le long du río Andarax et de la Sierra de Gádor, avec sources et châtaigneraies. Dans la capitale attendent l'Alcazaba et le refuge de la Guerre civile, tandis que les Filabres et la Sierra Nevada complètent la montagne.

Le Cabo de Gata-Níjar concentre campings et aires de camping-car près de San José, Las Negras et les plages de Los Genoveses et Mónsul, un littoral protégé aux eaux transparentes. C'est la destination naturelle pour dormir au bord de la mer sous des ciels très purs, idéals pour l'observation des étoiles.

À l'intérieur, la Sierra de Gádor et l'Alpujarra de l'Andarax offrent des lieux frais parmi treilles et châtaigniers pour camper en été. Voyager en camping-car dans le Désert de Tabernas et les Filabres offre des paysages lunaires à courte distance des caves d'altitude.