Bodega Entrevidas est le volet viticole de Herencia y Esencia, le projet des frères et sœurs Ana, Juan et María Ruiz Ortega à Rueda (Valladolid). C'est une cave familiale disposant d'une petite parcelle : Juan s'occupe des vignes, Ana élabore les vins et organise les expériences, et María coordonne les projets, qui comprennent aussi une chocolaterie et un verger d'amandiers bio. Leurs vins relèvent de l'I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León : Reguilón est un Tempranillo élevé en fût, Vida 1883 un rouge de six cépages du domaine produit seulement lors des grands millésimes, et Vida Día et Vida Noche sont un Verdejo et un rouge jeunes et bio. La cave propose des dégustations de saison, des ateliers et des pique-niques au coucher du soleil dans les vignes.
Calle Asilo, 5, 47490 Rueda (Valladolid) · Voir sur Google Maps →
Bodega Entrevidas se trouve à l’adresse suivante : Calle Asilo, 5, 47490 Rueda (Valladolid).
Les vins de Bodega Entrevidas relèvent de : I.G.P. Vinos De La Tierra De Castilla.
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