Les deux familles qui composent Guardi Wines, de Javier Guardiola, sont vigneronnes depuis plusieurs générations sur différents domaines dotés d'un pressoir : d'un côté avant 1750 à Villamartín, Cádiz, et de l'autre, Barón de Gracia Real, depuis 1910 à Sevilla. La tradition viticole de la famille remonte au XVIIIe siècle, à Villamartín. Depuis très longtemps, on élaborait dans la ville un vin qui connut une grande renommée et qu'on appela Pajarete, du nom du terroir où étaient plantées les vignes qui le produisaient, le même terroir où se dresse le château de Matrera.
el higueral, 11630 Arcos de la Frontera, Cádiz · Voir sur Google Maps →
Bodega Guardi Wines se trouve à l’adresse suivante : el higueral, 11630 Arcos de la Frontera, Cádiz.
Les vins de Bodega Guardi Wines relèvent de : V.T. De Cadiz.
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