Bodega Miguel Domecq se trouve sur le domaine de Torrecera, sur la commune de Jerez de la Frontera et près de la vallée du Guadalete, une vaste propriété où la vigne côtoie oliviers, amandiers, céréales et un lac. La bodega a été construite en 2008 entre une tour almohade et le cortijo. Elle a été fondée par Miguel Domecq, héritier d'une célèbre lignée de Jerez, après plus de trente ans chez Pedro Domecq, pour se consacrer aux vins rouges et blancs de la Tierra de Cádiz et relancer les mousseux de Jerez. Sur des sols d'albariza, elle élabore des gammes comme Entrechuelos, avec son Chardonnay, Alhocén, Torre de Ceres, qui comprend une Tintilla de Rota, et le mousseux Talayón Brut. Elle propose des visites guidées en petits groupes, avec des dégustations accompagnées de fromages, charcuteries et conserves de la région.
Cortijo de Torrecera. Carretera Jerez-La Ina, km 14.5 Torrecera – Jerez · Voir sur Google Maps →
Bodegas Miguel Domecq – Entrechuelos se trouve à l’adresse suivante : Cortijo de Torrecera. Carretera Jerez-La Ina, km 14.5 Torrecera – Jerez.
Les vins de Bodegas Miguel Domecq – Entrechuelos relèvent de : V.T. De Cadiz.
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