Celler Cultura Minifundi
À propos de la cave
Le Celler del Minifundi est un petit projet de Muro d'Alcoi, dans l'intérieur d'Alicante, qui défend une viticulture à petite échelle, liée aux micro-vignes de la région et au style de Joan Cascant. Sa vigne de référence est la micro-vigne Cavall de Foc, à Alcocer de Planes, au bord du Serpis, qui donne son nom à l'un de ses rouges. Il élabore aussi Senia Negre, à base de garnacha tintorera, et Senia Blanc, à base de malvoisie, ainsi qu'un vermouth, le Vermut Ferrer, rouge et blanc, à base de malvoisie et de macabeu, avec des herbes choisies par Cascant lui-même. Il propose la Ruta del Celler del Minifundi, une matinée qui commence dans la micro-vigne par la présentation du projet et se termine par une dégustation de ses vins accompagnée d'une petite collation.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Compositor Paco Esteve, 13 · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Celler Cultura Minifundi ?
Celler Cultura Minifundi se trouve à l’adresse suivante : Compositor Paco Esteve, 13.
Peut-on réserver une visite chez Celler Cultura Minifundi ?
Si Celler Cultura Minifundi propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.