Envínate
À propos de la cave
Envínate est le projet de quatre œnologues qui se sont rencontrés pendant leurs études à l'Université d'Alicante : Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos et Roberto Santana. Ils ont commencé en associant le conseil à leurs propres vins, et recherchent des vins frais, de profil atlantique, qui expriment les sols et les cépages de chaque lieu. Dans la Ribeira Sacra, d'où est originaire Alfonso, ils travaillent des vignes en pentes raides au-dessus du Miño et du Sil sous la marque Lousas, nom local de l'ardoise, avec la Mencía comme cépage principal aux côtés du Merenzao et de la Garnacha Tintorera. Ils élaborent Lousas Viño de Aldea et les vins de parcelle Rosende, Seoane et Camiño Novo. Depuis le millésime 2017, ils les commercialisent hors de la D.O. Ribeira Sacra. Ils produisent aussi à Tenerife et dans le sud-est de la péninsule.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Pedra do Sol. 32765 A Teixeira (Ourense) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Envínate ?
Envínate se trouve à l’adresse suivante : Pedra do Sol. 32765 A Teixeira (Ourense).
Peut-on réserver une visite chez Envínate ?
Si Envínate propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.