La Bodega de las Estrellas
À propos de la cave
La Bodega de las Estrellas est une cave familiale de Valdepeñas (Ciudad Real), qui compte cinq générations de vignerons depuis le milieu du XIXe siècle. Elle est dirigée par Dionisio de Nova, ingénieur agronome et pionnier de l'agriculture biologique, et Karina, qui ont converti toute la production au bio dans les années 1990. Ils se présentent comme vignerons indépendants, en dehors des appellations d'origine. Ils vinifient uniquement leurs propres raisins des domaines El Conuco et El Corcobillo, plantés d'Airén, de Cencibel avec des vignes en gobelet de plus de 80 ans, de Cabernet Sauvignon, de Syrah, de Garnacha et de Verdejo, en suivant le calendrier lunaire, avec les levures du vignoble, en jarres de terre cuite et sans sulfites ajoutés. Leurs gammes sont Dionisos et Ego Vinum. Ils proposent une visite avec dégustation tous les jours, des cours de dégustation et des formules pour les groupes.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
C/ Unión, 82, 13300 Valdepeñas (Ciudad Real) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve La Bodega de las Estrellas ?
La Bodega de las Estrellas se trouve à l’adresse suivante : C/ Unión, 82, 13300 Valdepeñas (Ciudad Real).
Peut-on réserver une visite chez La Bodega de las Estrellas ?
Si La Bodega de las Estrellas propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.