Señorio del Pas

À propos de la cave

Es una finca de terreno franco arenoso de 4 hectáreas en una ladera orientada al sur a una altitud de 350-400 metros en San Martín de Villafufre (Cantabria) con un 20% de la variedad gewürztraminer y un 80% de godello. Nuestro vino lo trabajamos en el campo para conseguir una uva en perfectas condiciones y no tener que cocinarlo en bodega. Es un viñedo en emparrado con un alambre de formación a un metro del suelo para evitar la humedad de la tierra y tener así una mejor ventilación. Mantenemos la cubierta vegetal para respetar el equilibrio natural del suelo. La hierba la cortamos y los tratam

Appellation & boisson

Expériences & services

Comment s’y rendre

Camino de Villafufre, 39638 Villafufre, Cantabria · Voir sur Google Maps →