La Denominación de Origen Montsant arranca este mes de enero su particular gira por las escuelas de hostelería y sumillería de Cataluña para dar a conocer las particularidades de la Denominación de Origen y acercar los vinos Montsant a los estudiantes.
Para la DO Montsant, esta serie de catas formativas se enmarcan dentro de los actos de celebración de su 20 aniversario y son un ejercicio de divulgación fundamental para acercarse a los profesionales del futuro y formarlos para que tengan una concepción completa y correcta de lo que es y como se trabaja en la DO Montsant.
La gira se inica el próximo jueves 27 de enero a l’ESHOB, la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, con una cata de zonificación para los estudiantes del diploma de sumiller. Durante el mes de febrero, los vinos de Montsant también llegarán a la Escuela de Hostelería y Turisme de la UB (CETT) y a la Escuela Joviat de Manresa, también para estudiantes de sumillería.
La gira comença el pròxim dijous 27 de gener a l’ESHOB, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona, amb un tast de zonificació per als estudiants del diploma de sommelier. Durant el mes de febrer, els vins Montsant arribaran també a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de la UB (CETT) i a l’Escola Joviat de Manresa, també per a estudiants de sommelieria.
Durante el mes de marzo, los vinos de Montsant serán presentados a los estudiantes de la Dirección de Servicios de Restauración del CETT así como de nuevo, a los estudiantes de sumillería de ESHOB y la Escuela de Enoturismo de Cataluña. A finales del mes llegarán a Girona de la mano de la Escuela de Hostelería y Turismo de esa ciudad.
Inicialmente está previsto que la gira termine el mes de mayo en la Escuela de Enoturismo de Cataluña, aunque la DO Montsant sigue trabajando con otras escuelas del sector para tratar de acercarse al máximo número de alumnos posible.
