Las variedades de uva europeas son algunas de las más populares y apreciadas en todo el mundo. Desde el Tempranillo español hasta el Cabernet Sauvignon francés, estas cepas han encontrado su camino a los viñedos de todo el mundo. Pero, ¿cómo llegaron estas cepas a ser tan conocidas y valoradas? En este artículo, exploraremos el fascinante origen de las cepas de vino europeas.
El origen de las cepas de vino europeas
Las cepas de vino europeas tienen una larga historia que se remonta a miles de años. Los antiguos griegos y romanos cultivaban uvas y producían vino, y a medida que el comercio y las conquistas militares se extendieron por todo el mundo, las cepas de vino europeas viajaron con ellos.
Durante la Edad Media, los monjes católicos comenzaron a cultivar y elaborar vino en todo el continente europeo, y comenzaron a clasificar y etiquetar las cepas de vino según su origen y características. Esta práctica se extendió por todo el mundo y hoy en día, las cepas de vino europeas son algunas de las más valoradas y populares en todo el mundo.
Las cepas de vino más populares de Europa
Hay muchas cepas de vino europeas que se han vuelto muy populares en todo el mundo, aquí hay algunas de las más conocidas:
- Cabernet Sauvignon – Esta cepa es originaria de la región de Burdeos en Francia y se cultiva en todo el mundo, desde California hasta Australia.
- Merlot – También originaria de Burdeos, esta cepa se cultiva en todo el mundo y es conocida por su sabor suave y afrutado.
- Pinot Noir – Esta cepa se cultiva en todo el mundo, pero es especialmente conocida por su cultivo en la región de Borgoña en Francia. Es conocida por su sabor delicado y complejo.
- Tempranillo – Esta cepa es originaria de España y se cultiva en todo el país, así como en otros países de todo el mundo. Es conocida por su sabor a frutas maduras y su cuerpo completo.
- Sangiovese – Esta cepa es originaria de Italia y se cultiva en toda la región de Toscana. Es conocida por su sabor a frutas rojas y su acidez equilibrada.
Las cepas de vino europeas tienen una larga y rica historia que se remonta a miles de años. Desde los antiguos griegos y romanos hasta los monjes católicos de la Edad Media, estas cepas han viajado por todo el mundo y se han convertido en algunas de las más valoradas y populares en todo el mundo. Si eres un amante del vino, es importante que comprendas la historia detrás de tus cepas favoritas y cómo han llegado a ser tan apreciadas en todo el mundo.
