La familia Canals Canals os damos la bienvenida a nuestras bodegas y a nuestro museo del vino y del cava Ramon Canals, el mejor y único museo del vino privado de Catalunya que reúne más de 4500 piezas del mundo de la viña, del vino y del cava desde el s.IV a.C. hasta el s.XX.
Nuestra bodega principal construida con típica vuelta catalana, fue fundada el año 1903 y está situada en Castellví de Rosanes, pequeña población a 30 km de Barcelona y que pertenece a la DO Penedès y a la DO Cava.

La familia también elaboramos vinos en la DO Montsant y en la DOQ Priorat, dos regiones catalanas que han conseguido gran reconocimiento y prestigio en los últimos años.

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En esta tierra de escasas lluvias y suelos rocosos crecen cepas vigorosas y uvas maduras con las que elaboramos vinos de gran textura, con mucho cuerpo y llenos de personalidad, que cautivan a los aficionados y expertos. Nuestras principales variedades son Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y Monastrell, todas ellas tratadas para conseguir una perfecta adaptación a nuestra excepcional tierra y clima. Disponemos de una parcela experimental donde nos centramos en la innovación y desarrollo con el fin de conseguir cada día un producto nuevo, más cuidado y dedicado para sorprender a nuestros consumidores e impulsar al sector, cultivando variedades poco tratadas en nuestra zona y con gran potencial. Entre nuestros cultivos experimentales destacan la Viognier, Touriga Nacional, Caladoc, Egiodolá, Rousanne, Marsanne, Gewurztraminer y Malbec.

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Más de 100 años elaborando vino es algo más que una tradición. Desde 1873, esta bodega se ha dedicado a indagar en los secretos del vino, utilizando para ello las más modernas tecnologías, contrastadas con el saber tradicional de nuestros antepasados, obteniendo así unos caldos de envidiable calidad.

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Una de las pocas bodegas que elaboran tintos de Rías Baixas… Cuenta con museo propio.

?Descripción general:

?Quinta das Eiras? es una pequeña bodega-museo ubicada en Soutomaior, el paraíso vinícola de los vinos de Rías Baixas.

Se trata de de las pocas bodegas que elabora tintos de Rías Baixas, vinos exclusivos por la cantidad y personalidad de variedades únicas en el mundo que están casi en peligro de extincióncomo son caiño, loureiro tinto, espadeiro , sousón…?

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Emina tiene sus raíces en el campo, en el viñedo, pero también en el entusiasmo y la pasión de un emprendedor que quería elaborar un nuevo tipo de vinos en dos de las zonas vitivinícolas más importantes de su tierra, Castilla y León, España. Carlos Moro, hoy presidente de Bodegas Familiares Matarromera, comenzó a dibujar el alma de Emina a finales de los 90 pero fue en el año 2005 cuando alzó el moderno edificio Emina Ribera al lado del histórico Monasterio de Santa María de Valbuena a orillas del río Duero y en el año 2007 construyó la Bodega Emina Rueda cerca de Medina del Campo, ambas bodegas a menos de una hora de Valladolid y de dos a Madrid. Siempre tuvo claro que quería investigar en un sector tan tradicional como es el vino y que sus antepasados venían trabajando desde hacía muchos años. El creador de Bodegas Emina sabía que se podían llevar a cabo productos y técnicas novedosas y ha conseguido poco a poco situar esta tierra vinícola, enmarcada en dos Denominaciones de Origen como son Ribera del Duero y Rueda, a la vanguardia de la innovación tecnológica y para ello creó la marca Emina.

Emina en latín significa amada y en su día una hemina era la medida límite que tenían los monjes para beber al día. Emina recoge esta palabra como pasión al mundo del vino, respetando la cultura y nuestro pasado pero con una visión innovadora, de investigación e implementación tecnológica que se plasma en los avances que los investigadores logran a través de diferentes proyectos en el campo y en la bodega pero también se descubre en la experiencia enológica que viven los visitantes que se acercan a conocer alguna de las dos bodegas y catar de cerca los vinos Emina.

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Viñas del Bierzo nace en 1963, siendo la primera bodega cooperativa que se instala en la comarca del Bierzo. En sus inicios, 100 socios componen la bodega, lo cual le confiere un carácter casi “familiar”; La gran familia de Viñas del Bierzo supera actualmente los 900 socios.

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Finca Museum es consecuencia del inicio de la expansión del Grupo Barón de Ley fuera de La Rioja, su territorio de origen.

Buscando zonas vinícolas donde fuera posible mantener una correcta relación calidad-precio, el Grupo pone su mirada en la Denominación de Origen Cigales. Pueblo a pueblo, plaza a plaza, preguntando a cada lugareño, se dio finalmente con un singular viñedo sobre el que levantar una espectacular bodega que hoy lleva por nombre Finca Museum.

En 1999 se elaboró una añada ‘de prueba’ en una bodega ajena y sometida a crianza en una antigua ermita de Cigales. Un año después se descorchaba en la Finca Monasterio del Grupo Barón de Ley en Mendavia la primera botella de aquella primera añada. Comenzaba una nueva historia.

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Un industrial farmacéutico, con visión de futuro llamado Antonio Guerra fue capaz de entender el potencial del viñedo
berciano mucho antes de que se inventaran las denominaciones de origen, las bodegas de diseño arquitectónico, el turismo
enológico y la poética de las contraetiquetas. Aplicando novedosas técnicas de elaboración y marketing cuando
probablemente no se había inventado ni siquiera ese término, Guerra, mostró al mundo las virtudes de los vinos nacidos
al pie del Camino de Santiago.

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Nuestras instalaciones están preparadas para transformar más de 10.000.000 de kilogramos de uva proveniente de nuestros propios viñedos y de de las explotaciones de otros 120 viticultores de la comarca. Todos nuestros depósitos son de acero inoxidable, en los procesos de fermentación se controla la temperatura, disponemos de equipos de prensado neumático y una vez finalizada la fermentación, todos los vinos son centrifugados y/o filtrados, para aumentar la calidad.

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En nuestras bodegas se combinan las tradicionales técnicas de elaboración del vino, junto con las más modernas tecnologías de vinificación. Nuestros enólogos cuidan, con riguroso control, cada fase del proceso de elaboración de nuestros vinos.

Asegurar la calidad y el buen vino de nuestras bodegas es la máxima prioridad en Félix Solís.

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