Para Bodega El Pujío las personas que la componen constituyen nuestro principal patrimonio. En Bodega El Pujío somos una pequeña gran familia que trabaja codo con codo por una meta común.

Nuestro equipo humano combina experiencia con juventud, contando con técnicos altamente cualificados, que de forma continua se forma y especializan para dar lo mejor de si mismos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Córdoba dentro del marco regulador de V.T. DE CÓRDOBA, afamada tierra de vinos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Córdoba dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de MONTILLA-MORILES, afamada tierra de vinos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Córdoba dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de MONTILLA-MORILES, afamada tierra de vinos.

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Bodegas Galan Portero es una empresa familiar, ubicada en la localidad de Montilla dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de Montilla-Moriles, afamada tierra de vinos. Su origen se establece a mediados del siglo XX. Los fundadores, Don Antonio Galan Lopez y Doña Soledad Portero Urbano eran un matrimonio montillano dedicado a la labor en el campo.

Habían luchado por crecer, en distintas localizaciones de la campin?a cordobesa, en proyectos que los llevaban a comprar, cultivar y recolectar, cambiando de tierras cuando surgía una posibilidad de mejora.

En ese tiempo, con unos hijos ya dispuestos para ayudar en las labores familiares, se decidio? fundar una pequeña bodega, un negocio familiar donde, a raíz de los estupendos vin?edos de la comarca, elaborar vinos de calidad. Los inicios fueron duros, luchando por encontrar un hueco en un mercado establecido y nada fácil, como es el del vino montillano.

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Somos una empresa familiar que vamos ya por nuestra cuarta generación, nos dedicamos a la recolección y elaboración de aceites y vinos, campaña tras campaña obteniendo lo mejor que nos da la tierra para poder hacer llegar a nuestros clientes nuestros mejores productos.

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Nuestros vinos Denominación de Origen Montilla-Moriles y al turismo enológico marcado por su carácter familiar, en la que se conjugan: cultivo, tradición, elaboración y comercialización de vinos naturales de calidad.

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Bodega familiar dedicada a la crianza y elaboración de vinos. Ubicada en la Sierra de Montilla y Moriles. En el marco de la D.O Montilla-Moriles.

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Un lagar lleno de historia situado en la zona de calidad superior de los Moriles Altos.

Tierras albarizas, suelos blancos y calizos, que aportan calidad al ancestral sistema de elaboración de nuestros exclusivos vinos.

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Enclavado en el centro de Andalucía y rodeado de viña y olivar, Lagar de la Salud se sitúa en las inmediaciones de la histórica ciudad de Montilla, en Córdoba.

Desde 1882, la finca Lagar de la Salud ha visto crecer y desarrollarse a cuatro generaciones de una familia, apasionadas por el cultivo de sus viñedos y la producción de vinos.

Desde muy joven, Miguel Puig, cuarta generación, trabaja en el viñedo y realiza sus microvinificaciones y experimentos en Lagar de la Salud. Tras la plantación de variedades tintas en la finca, realiza pruebas con roble. Entonces llega 2009, añada excelente en muchos puntos del planeta, también en Montilla, y Miguel se engancha completamente a la elaboración del tinto.

En 2012, residiendo en Francia, conoce a Fátima Ceballos, enóloga, por aquel entonces trabajando en una bodega de Languedoc-Rousillon. El mundo enológico les une y comienzan un viaje compartiendo vinos, proyectos y rutas por bodegas de Languedoc, La Provença, Sudáfrica, Ródano, Burdeos, Penedés… y en unas vacaciones, aterrizan en Lagar de la Salud.

Antes de la vendimia, en una cata de uvas de Pedro Ximénez, se asombraron de las propiedades y caracteres de esta uva, y se preguntaron por qué su uso estaba limitado a determinadas elaboraciones. Así es como en 2015 comienzan a experimentar con la uva Pedro Ximénez, un nuevo sistema de poda, un rendimiento reducido, fermentación en barrica, temperatura controlada hasta el final del proceso, … Y así surge el primer vino de uva 100% Pedro Ximénez fermentado en barrica, controlado entre Montilla, Sevilla y Burdeos.

En 2017, tras un periodo de experimentación en busca de un producto singular, fieles al trayecto y a los valores de su entorno, Lagar de la Salud lanza con ilusión la primera añada de Dulas del Lagar de La Salud; un vino con personalidad que descubre otra cara de la Pedro Ximénez.

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