La bodega Vinya els Vilars se encuentra situada en Arbeca, una pequeña localidad de Lleida, una de las cuatro provincias de Cataluña. A poco más de 20 kilómetros de Lleida y 140 de Barcelona, está perfectamente conectada por carretera y el tren de alta velocidad.

Vinya els Vilars es una pequeña explotación vitivinícola fundada por Antoni Aldomà. La bodega debe su nombre a la fortaleza ibérica de Els Vilars, unos imponentes restos arqueológicos, del año 750 AC, que se encuentran en las afueras del núcleo urbano y que son considerados como el vestigio ibérico más importante y mejor conservado de Cataluña.

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La bodega que lleva mi nombre es el primer proyecto independiente que puse en marcha, una vez adquirida cierta experiencia en las bodegas, entonces familiares, Castell del Remei y Cérvoles. Fue en 2003 cuando emprendí esta aventura estableciéndome en la comarca de Les Garrigues. Mi objetivo era elaborar vinos con carácter que reflejaran la expresión del territorio, implementando mi propia filosofía vinícola y sacando partido al conocimiento acumulado sobre la D.O. Costers del Segre. Unos años más tarde, me dedico a consolidar mi estilo basado en priorizar el trabajo en la viña y en la enología de precisión, que se nutren del esfuerzo y de la pasión. Si se me permite, quiero seguir manteniendo e incrementando el prestigio de mis vinos”.

Tomàs Cusiné, viñador

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Vinya l’Hereu de Seró es una empresa familiar, con una gran tradición vinícola, que se dedica a la elaboración de vinos ecológicos de la DO Costers del Segre a partir de la cosecha propia.

La filosofía como viticultores, es la de elaborar vinos, que sean un reflejo del terruño de los viñedos de Vinya l’Hereu, de sus suelos arcillosos, su clima continental así como de la especial configuración de la zona al pie de los prepirineos. Buscamos vinos frescos y equilibrados que muestren el potencial y carácter de la zona.

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Lagravera nace de la ilusión para recuperar las tradiciones. Partiendo de un entorno difícil, con una climatología de extremos, Lagravera vio la luz como proyecto de recuperación de un terreno y de las tradiciones.

Desde el principio la agricultura ecológica se impuso como la mejor forma de trabajar esta primera viña, viña Nuria. Así, desde el primer momento Lagravera obtuvo el certificado del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica-CCPAE.

Viña Nuria cuenta con 11,48 hectáreas que se dividieron en 14 parcelas. Las plantas se han adaptado perfectamente al terreno pedregoso y han sabido sacar lo mejor de estos suelos dando una personalidad única y mineral a nuestros vinos.

Los buenos resultados hicimos evolucionar Lagravera hacia la agricultura biodinámica, la tierra ofrece aquello que le damos.

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La bodega MAS GARCIA MURET, está situada en la finca familiar del Dr. José Luis García Ubis, su creador, en el término de Llimiana, a la orilla del pantano de Terradets, en pleno corazón del Pallars Jussà, un entorno único en nuestro país.

Como buen Riojano que es y conocedor de las excelentes uvas propias que producen sus 30 ha de viñedo del entorno de la bodega, dirige la elaboración y comercialización de grandes vinos de calidad.

La uva, en su punto óptimo de maduración, es cogida en pequeñas cajas llegando íntegra y rápidamente a la bodega para ser procesada con la mejor tecnología. Perfecta unión entre modernidad y tradición, ya que la finca data sus orígenes en 1756.

¿Qué nos haces diferentes?

Calidad: Garantizamos un producto de alta calidad. Trabajando la uva y el vino con el máximo cuidado y delicadeza. Desde la elección de la variedad de la cepa de la uva hasta la entrega del vino al consumidor final.

Sostenibilidad: Nuestra materia prima viene de la tierra y por este motivo la cuidamos y tratamos con el respeto que se merece. Todas nuestras instalaciones y maquinaria son completamente sostenibles e integradas en el entorno.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Lleida dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de COSTERS DEL SEGRE afamada tierra de vinos.

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La voluntad de la cooperativa por apostar por la sección del vino, ha permitido finalizar un proyecto de modernización de nuestras instalaciones, dejándolas preparadas tanto para la elaboración de vinos jóvenes como de vinos envejecidos de gran categoría. Tenemos una capacidad de producción cada día más grande.

Elaboramos vinos jóvenes y envejecidos, de los cuales desarrollamos todo el potencial. La subzona de Artesa de Segre está situada en la parte alta de la Denominación de Origen Costers del Segre, al norte de la comarca de la Noguera y a los pies de la sierra del Montsec.

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El Vinyer, situado en Fígols de Tremp en el PallarsJussà, es una empresa de carácter familiar que se dedica al cultivo de la viña y a la elaboración de vino. Antes de que la filoxera llegara a Cataluña, el PallarsJussà contaba con unas 8.000 hectáreas de cultivo de viña y era conocido como la bodega de los Pirineos. El Vinyer ha recuperado una de estas antiguas zonas de producción para plantar sus viñedos.

La finca se ubica en una zona conocida como ‘els vinyers de Fígols’ donde, durante décadas, los vecinos del pueblo cultivaron viña. Aún hoy ésta zona es conocida por su antiguo nombre. Se trataba pues, de un lugar idóneo para empezar este proyecto.

En El Vinyer la vendimia se hace manualmente en cajas de 12 Kg. Al estar la bodega en la misma finca, la uva llega en muy poco tiempo conservando al máximo sus propiedades organolépticas.

El clima de la zona, con un alto contraste térmico entre el día y la noche, permite obtener una uva de alta calidad para la elaboración de vinos muy frescos.

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Nuestras viñas están situadas en el al término de Artesa de Segre (Lleida), dentro de la Denominación de Origen COSTERS DEL SEGRE en la Subzona de Artesa de Segre.

La altitud de éstas es entre 400 y 500 metros y el terreno es semi calcáreo de secano.

El microclima del pre-pirineo comporta una climatología con unos veranos calurosos y unos inviernos fríos. Las nieblas persistentes del otoño y las lluvias de invierno y primavera, aportan el grado de humedad necesario para el buen desarrollo de la cepa y de la uva. También son características de la zona las fuertes diferencias de temperatura entre noche y día –puede haber entre 30º de diferencia.

Las variedades que disponen son todas de uva tinta: MERLOT – GABERNET SAUVIGNON – SYRAH – TEMPRANILLO – GARNACHA – GARNACHA TINTORERA Y MONASTRELL. Ésta última variedad había desaparecido de la zona y ahora la han recuperado. En cada una de las 9 fincas dónde están éstas viñas, se ha estudiado el terreno a través de mapas de suelo, para plantar la variedad clon y el pie más adecuado.

El marco de plantación varía entre las más viejas -3,20 x 1,40- hasta las viñas más nuevas – 2,50 x 1,00- El sistema de cultivo es el emparrado con unos palos suficientemente altos para poner 3 hilos. Esto permite la exposición adecuada de la vegetación al sol y al aire para la óptima maduración de las uvas.

Durante el verano se hacen diferentes controles en la viña, de grado, acidez, análisis de pámpanos, etc. La vendimia se acostumbra a hacer manual, en cajas de 15 Kg. y de madrugada para encontrar la uva fresca, y la poca distancia hasta la bodega (de unos 500 metros) permite que el producto llegue en perfectas condiciones. Una vez en la bodega, se vacían las cajas de uvas sobre la mesa de selección dónde se quita todo lo que no es bueno, como: racimos verdes, restos de sarmientos, hojas, etc…Sólo lo que está en buenas condiciones se echa a la máquina des rapadora dónde se chafa cada grano y se envía a los depósitos de acero inoxidable. Dentro de éstos y con el correspondiente control de frío, se hace la fermentación. Cuando ésta ha acabado, se sangra el vino, y la pasta resultante no se prensa, pues entendemos que el vino que sale no es de 1ª.

Después de trascolar por diferentes depósitos, el que se destina a crianza se pone en barricas de roble francés durante 6 meses, y después se afina en botella hasta mínimo dos años. El destinado a vino joven, se embotella y también se acaba de afinar en botella un tiempo.

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Bodega elaboradora embotelladora de reciente creación.

Situada en Sant Martí de Riucorb, en la subzona de Valls de Riucorb de la DO Costers del Segre.

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