HISTORIA DE MAINEGRA En 1982, y dada la difícil salida comercial de la uva blanca, los hermanos Suberviola, de tradición familiar vitivinícola y formación enológica, decidieron comenzar a elaborar su propio cava. Entonces no existía aún una denominación de origen, sino un registro de elaboradores de vinos espumosos en el que se inscribieron. Fundada por Antonio Suberviola, viticultor y padre de los actuales propietarios, Mainegra es una empresa familiar ubicada en Mendavia, localidad a la que permitió entrar en la DO Cava en 1991. MÉTODO DE ELABORACIÓN El cava se consigue con una segunda fermentación de vino blanco en el interior de la botella. En primer lugar es necesario un vino blanco base, que se elabora principalmente con Viura, aunque también se mezcla con Chardonnay y otras variedades para conseguir ciertas propiedades organolépticas. Una vez listo este vino base, de 10,5 grados de alcohol, se le añade una mezcla de levaduras y azúcar y se embotella herméticamente. Durante los nueve meses que las botellas reposan en las rimas, la levadura hace fermentar el azúcar en su interior generando el gas carbónico, es decir, las características burbujas. Además de las burbujas, este proceso genera también unos residuos llamados lías que es necesario eliminar para conseguir un cava limpio y transparente. Con este objetivo, una vez han pasado los nueve meses, las botellas se van inclinando poco a poco hasta dejarlas en posición vertical, con el cuello en la parte de abajo. Así, se consigue que todas las lías se concentren junto al tapón. Para sacarlas, el cuello de la botella es congelado a 22 grados bajo cero, de manera que los residuos quedan en estado sólido. El siguiente paso es el degüelle, que consiste en la apertura de la botella de tal forma que la propia presión del gas carbónico expulsa los residuos ya solidificados con el frío. Una vez el cava queda limpio, se le añade una pequeña dosis de licor de expedición, que no es otra cosa que vino mezclado con azúcar. Según la cantidad que se le añada, se consiguen los distintos tipos de cava. Así, el semi seco es el que lleva más cantidad de azúcar, seguido del Brut, el Extra Brut y el Brut Nature, que no lleva azúcares añadidos. Por último, las botellas se encorchan y etiquetan para su comercialización. Cuando el cava sale de la bodega está en el mejor momento para su degustación. MERCADO Mainegra comercializa unas 50.000 botellas anuales de cava, principalmente de Brut y Brut Nature. La mayoría de ellas se venden en el norte e interior: Navarra, País Vasco, Castilla León y Madrid. Sin embargo, la bodega está comenzando ahora a abrir mercado en el extranjero, y ha exportado ya varias partidas a Alemania, Bélgica, Dinamarca, Polonia, Noruega y Australia.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Navarra dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de CAVA afamada tierra de vinos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Navarra dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de RIOJA afamada tierra de vinos.

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Es una bodega familar ubicada en la provincia de Navarra dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de RIOJA afamada tierra de vinos.

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135 años no son nada
El sueño de D. Felipe Ugalde continúa vivo a apenas 10 kilómetros de Logroño, en el paraje conocido como «La Venta del Jalón», bajo el concepto «chateaux» de bodega rodeado de 70 hectáreas de viñedos. Un escenario privilegiado para el cultivo de la vid con suelos pobres y clima atlántico que confiere a sus vinos un carácter único y diferenciador.

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Términos que definen la identidad de las Bodegas Marqués del Atrio y que se han ido fraguando desde que, Jesús Rivero liderara este sueño con el objetivo de elaborar un vino de excelente calidad y que, además, tuviera toda la personalidad que aporta uno de las mejores zonas de Rioja, con la experiencia de más de 100 años de la familia en el mundo del vino.

Buscando siempre la mejora constante de la calidad de nuestro vino, durante este tiempo, hemos realizado importantes mejoras en nuestros viñedos y bodega, pero ha sido en especial los últimos años, cuando hemos dedicado un interés muy especial a estudiar las distintas parcelas de estos viñedos, a la elaboración y crianza por separado de cada subparcela y al estudio de los suelos, determinando donde se encuentran las uvas de mayor calidad y desechando aquellas que no alcanzan la calidad que requieren los grandes vinos de proyección internacional.

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Los Hermanos Manzanos es el vino creado por Víctor y David, la quinta generación de la saga familiar de los Manzanos, buscando adaptarse al paladar de las generaciones más jóvenes. Avainillada y afrutada, esta gama se caracteriza por acercarse a aquellos que prefieren un vino para todos los días o compartir veladas de copas sin fin. Porque los jóvenes somos así: de lo bueno queremos siempre más.

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Enclavada en plena D.O.Ca. Rioja, Bodegas Manero Barricarte nace en el año 2010 como fruto del trabajo y el esfuerzo de una familia de viticultores amantes de la vid y del vino.
Heredera de la tradición vitícola familiar desde hace casi dos siglos, Bodegas Manero Barricarte cuenta con 55 hectáreas de viñedo propio situadas en La Rioja Suroriental.
Su filosofía, como viticultores enamorados de lo genuino y auténtico, se basa en el cuidado de las cepas y el respeto al medio ambiente. El resultado de este trabajo son buenas uvas con las que elaborar vinos de alta calidad, vinos que expresan la naturaleza del terreno y el clima del lugar.
Bodegas Manero Barricarte busca en la tierra la máxima expresión para transmitirla al vino. Una tierra singular, mezcla de caliza y arena en un clima idóneo que propicia la perfecta maduración de todas las variedades.

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Nuestra bodega está ubicada en una región privilegiada para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad como es la Denominación de Origen Calificada Rioja, reconocida por sus excelentes vinos y sus exigentes controles de elaboración y comercialización.

Se asienta en una parcela de 20.000 m en la localidad de Mendavia, a escasos metros del rio Ebro y su nave de elaboración está dotada de las últimas tecnologías para la obtención de vinos plenos de aromas y sabores. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable autovaciantes donde controlamos la temperatura de fermentación y los remontados. Las mejores partidas de vino se destinan a crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano para la obtención de vinos crianzas, reservas y grandes reservas. Durante el tiempo necesario descansan en la nave de crianza con un exhaustivo control de temperatura y humedad. Posteriormente, una vez embotellado este vino se almacena en jaulones hasta su etiquetado y comercialización.

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La historia de Bodegas Luis Gurpegui Muga se remonta a los primeros años del siglo XX cuando Primitivo Gurpegui Muro, primero de la generación de esta familia, creó su primera bodega en San Adrián (Navarra). Unas instalaciones que, tras su muerte, se encargaría de potenciar su hijo, Luis Gurpegui Muga.

Fue él quien, con gran esfuerzo y sacrificio realizó la gran expansión de sus vinos en la DOCa Rioja. Una expansión que no se dio sólo por la región de los siete valles, sino que también llegó a otras Denominaciones de Origen como la de Navarra o la de Ribera de Guadiana. De esta forma, comienza el embotellado de las marcas actuales como son Viñadrián, Gurpegui, Monte Ory, Dominio de la Plana, Cinco Viñas, Rancho Viejo, etc.

Unas bodegas que la familia Gurpegui ha ido desarrollando y ampliando a lo largo del tiempo y que en el año 2016 fueron adquiridas por Manzanos Enterprises. Actualmente, la bodega está formada por dos grandes edificios, uno de ellos levantado en la última ampliación, con el propósito de albergar mayor cantidad de barricas, hasta 12.500 a día de hoy, para poder especializarse en la crianza de Reserva y Gran Reserva. Una construcción moderna y perfectamente acondicionada para conseguir la mayor calidad del vino.

Las instalaciones de Luis Gurpegui Muga poseen, además, unas instalaciones magníficas para el enoturismo, las cuales permiten ver todas las etapas del vino de una forma excepcional. Las bodegas cuentan con túneles de depósitos de hormigón, grandes espacios de elaboración, depósitos nuevos de acero inoxidable y maquinaria pionera en el sector.

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