En la zona más oriental de la Ribera del Duero (Soria), a una gran altitud nos encontramos viejos majuelos (pequeñas plantaciones de viñedo) donde subsisten esforzadamente sus inquebrantables plantas. La climatología viene marcada por un clima continental extremo, con muy pocas lluvias, un largo y gélido invierno, y un verano corto y extremo también.

Estas condiciones derivan en que las plantas requieran de un largo periodo de maduración al final del cual se ven sometidas a una gran diferencia térmica noche-día, que ayuda a mantener una atractiva intensidad aromática en los vinos, y los dota de taninos bien maduros. Así mismo, este clima favorece la implementación de una agricultura sostenible con el medioambiente.

La entrada VINO TARUGUIN se publicó primero en Visitar Bodegas.

Rudeles es un proyecto familiar creado con la idea de continuar la labor de nuestros antepasados que, generación tras generación, han ido transmitiendo la pasión por la viña, su fruto, así como una cultura del vino ya casi olvidada. Rudeles tiene 4 socios que tienen todos vínculos especiales con el pueblo de Peñalba.

La entrada TIERRAS EL GUIJARRAL – RUDELES se publicó primero en Visitar Bodegas.

Es una bodega familar ubicada en la provincia de Soria dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de RIBERA DEL DUERO afamada tierra de vinos.

La entrada LUNAS DE CASTROMORO se publicó primero en Visitar Bodegas.

Bodegas y Viñedos Señorío de Villálvaro, nace de una arraigada tradición familiar.

Decidimos crear nuestra propia bodega gracias a nuestros abuelos y a la tradición vinícola de la localidad, Villálvaro, de la que fuimos participes desde nuestra infancia.

A día de hoy permanece la tradición, siendo la vendimia una fiesta en la localidad, ya que todos los lugareños cuentan con cepas y elaboran vino para su propio disfrute y consumo.

Nuestro gran testimonio, fueron nuestros abuelos, quienes nos mostraron la viticultura y la elaboración del vino artesanal.

Ellos desde muy jóvenes plantaron sus propias viñas y mantuvieron las heredadas por sus padres y abuelos. Cepas que a día de hoy son prefiloxéricas con edades comprendidas entre 80 y 200 años, las cuales actualmente mantenemos y cuidamos.

La entrada BODEGAS Y VIÑEDOS SEÑORÍO DE VILLÁLVARO se publicó primero en Visitar Bodegas.

En 2016 un grupo de 18 amigos, espoleados por Chicho, nuestro enólogo, decidimos seguir su sueño y hacer nuestro propio vino, con dos objetivos fundamentales:

Hacer un vino natural siguiendo el proceso tradicional, recuperando vides centenarias, a punto de desaparecer. Los pueblos sorianos están sufriendo un proceso de envejecimiento y abandono que hace que muchas de las viñas, que han pertenecido a la misma familia durante generaciones, no tengan quién las cuide.
Y en unos años conseguir tener nuestra propia bodega donde podamos seguir elaborando este vino y tener un espacio donde crear otros, aprovechando las variedades de uva de nuestra tierra.
A partir de ahí comenzó el trabajo de buscar cepas centenarias en nuestra tierra. En Alcubilla del Marqués, La Rasa y Pedraja de San Esteban, a unos 900 metros de altura y en plena Ribera de Duero, encontramos lo que necesitábamos. Son más de 50 parcelas, muy pequeñas, fruto del interés de las familias en que cada uno de los hijos e hijas tuviese su parte de la historia vinícola familiar. Siguiendo estas tradiciones, cada parcela se repartía en partes iguales entre cada uno de los herederos. Algunas de estas fincas sólo tienen dos o tres líneos.

Hemos tratado de mimar estas cepas y como fruto de nuestro esfuerzo y trabajo, te ofrecemos lo que creemos que es un vino excelente, hecho para recordar a todas esas gentes que cuidaron esta tierra para nosotros.

La entrada LA QUINTA VENDIMIA se publicó primero en Visitar Bodegas.

El origen de La Loba surge en una pequeña aldea soriana ubicada al comienzo de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, concretamente en Matanza de Soria.

De dichas tierras de viñedos centenarios obtenemos la importancia del respeto hacia la naturaleza, y las personas que nos rodean en este proyecto nos transmiten los valores que han hecho que nuestro sueño se haga realidad.

En La Loba pretendemos fomentar la cultura del vino de una manera tradicional, sencilla, humilde y natural. Para ello nos ponemos las botas de trabajo y nos vamos a la viña a podar, sarmentar, tratar y cuidar nuestras cepas para así en las vendimias recoger el fruto que nos va a dar la oportunidad de disfrutar de la elaboración, manchándonos las manos durante sus fermentaciones y moviendo barricas durante su crianza, para al final poder compartir con vosotros nuestro vino.

El nombre tan insinuante de La Loba marca el carácter, la fuerza, la decisión, firmeza y astucia; el dulce dibujo de la abuela nos muestra la elegancia, sencillez, delicadeza, ternura y equilibrio. La fusión de ambas partes es la unión de las dos abuelas de la bodeguera, una nos da el nombre y la otra la imagen, dos personas muy importantes en su vida y ahora también en su proyecto.

Este dibujo ha sido diseñado por un gran amigo y dibujante, Santos de Veracruz, más conocido como el artista que pinta mientras Muchachito toca y canta.

La unión con nuestro querido Santitos está marcada por la amistad, por esa compenetración y conexión tan importante, porque gracias a ello hemos podido llegar a esa sinergia que surge del trabajo en equipo, y de ahí el resultado de nuestra ilustración, La Loba.

La entrada LA BODEGA DE LA LOBA se publicó primero en Visitar Bodegas.

D.O.5 Hispanobodegas nace como un proyecto basado en ofrecer conjuntamente los productos de las Denominaciones de Origen más emblemáticas de nuestro país: Rioja, Ribera del Duero y Rueda, que en su conjunto representan alrededor del 45% del vino con Denominación de Origen elaborado en España, lo cual permite garantizar una gama de vinos diversa y de prestigio en cuanto a su procedencia. La filosofía del Grupo se resume en la búsqueda constante de la CALIDAD de sus vinos con absoluto respeto, en sus procesos de elaboración y crianza, a la tradición y a los valores que marca el TERRUÑO.

La entrada D.O.5. HISPANOBODEGAS se publicó primero en Visitar Bodegas.

En Señorio de Aldea no hemos inventado nada, cuidamos las viñas como antes lo hicieron nuestros antepasados. Fundada en 2013, es un proyecto familiar que continúa la labor emprendida por mi abuelo Jacinto Sotillos, que disfrutaba yendo todos los días a cuidar de sus viñas.

La entrada BODEGAS Y VIÑEDOS SEÑORIO DE ALDEA se publicó primero en Visitar Bodegas.

Bodegas y Viñedos Aceña, familiar bodega que conjuga a la perfección la tradición y la innovación, el cuidado y arraigo a su tierra con el espíritu más dinámico en lo que al estilo de sus elaboraciones se refiere.
Su pilar indiscutible es el cuidado; cuidado de la viña, de la uva, del mosto y del vino. Buscar el terruño y esperar los momentos óptimos para llevar a cabo las labores de poda, destalle, aclareo, selección de racimo y vendimia; todo por y para la mayor calidad en la uva.
Dentro de la filosofía de trabajo de esta bodega, la calidad es condición indispensable y ante todo innegociable. Para cumplir nuestro objetivo se cuenta con la tecnología más avanzada y los mejores medios para elaborar un gran vino. TERRAESTEBAN

La entrada BODEGAS Y VIÑEDOS ACEÑA se publicó primero en Visitar Bodegas.

Bodegas Valdeviñas se crea en 1999 por un Grupo de Empresas ligadas a la Agricultura y a la Ecología que aglutinadas alrededor de S.A. MIRAT, empresa con más de 200 años de historia, deciden iniciar un proyecto que, con firme vocación de Calidad y Exclusividad, se base en una combinación de Tradición y Tecnología.

En Soria, junto a la linde con Burgos, en el término de Langa de Duero , en pleno corazón de la D.O. Ribera de Duero sobre terreno de cantos rodados y arena, a más de 850 m. de altitud, rodeados de viñas prefiloxéricas de más de 100 años, se decide asentar nuestro Proyecto.

La entrada BODEGAS VALDEVIÑAS se publicó primero en Visitar Bodegas.