Altos de Ontañon

Sobre la bodega

Altos de Ontañón es la bodega de Fuentecén, en la Ribera burgalesa, del proyecto Rippa Dorii, con el que la familia riojana Ontañón elabora vinos a ambos lados del Duero, en las D.O. Ribera del Duero y Rueda. En la Ribera trabajan la Tinta del País en terrazas, páramos y vegas de la cuenca del Riaza, una zona muy continental, y de ahí salen Rippa Dorii Roble y Crianza. En Rueda elaboran Verdejo, también en versión ecológica. Su colección Geografías reúne vinos de un solo viñedo: Los Curas, un Verdejo de suelos de cantos rodados, y Salomón, de una pequeña viña vieja en vaso en el propio Fuentecén, sobre calizas y arcillas blancas. Buscan intervenir lo mínimo para que cada parcela se exprese.

Denominación y bebida

Experiencias y servicios

Cómo llegar

Carretera de Roa, s/n, 09315 Fuentecén, Burgos · Ver en Google Maps →