Aníbal de Otero es un proyecto familiar de la D.O. Bierzo con bodega en Villafranca del Bierzo, nacido de los recuerdos de infancia entre viñas y del deseo de mantener el legado de Aníbal García, para quien sus cepas lo eran casi todo. Trabajan solo Mencía de cepas viejas, algunas con más de 130 años y ya cuidadas por generaciones anteriores, en el paraje de Los Fornos, sobre suelos de cascajo y pizarra al abrigo de las sierras de La Cabrera y Los Ancares. Las viñas, en vaso, se cultivan a mano. Con el enólogo José Hidalgo, el vino fermenta en pequeños depósitos de acero, se cría en roble francés y se embotella sin clarificar ni estabilizar. Entre sus vinos están El Cepón, Terrafondada, Los Fornos y AO Villa de Otero.
Calle José Miguel Guridi, 3, 28043 Madrid · Ver en Google Maps →
Bodega Aníbal de Otero está en Calle José Miguel Guridi, 3, 28043 Madrid.
Los vinos de Bodega Aníbal de Otero pertenecen a: D.O. Bierzo.
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