Bodega Os Cipreses

Sobre la bodega

Os Cipreses es una bodega familiar de San Fiz, en Chantada, en la Ribeira Sacra do Miño. Debe su nombre a los dos cipreses que alguien plantó hace más de tres siglos para anunciar posada y vino a los caminantes, y que hoy presiden una ladera de viñedos que cae hacia el río. La familia compró la finca en 1989, restauró la bodega y recuperó unas viñas que estaban abandonadas, y en 1991 sacó su primer vino; fue además una de las primeras bodegas en formar parte de la D.O. Ribeira Sacra. La finca se divide en las parcelas A Granxa, Roimil, Tarreo da Calexa y la Viña do Inferno, con más de un 66 % de pendiente, todo trabajado a mano sobre suelos graníticos. De esta última sale su barrica, Cypressus, y del resto, su Mencía joven y su blanco.

Denominación y bebida

Experiencias y servicios

Cómo llegar

San Fiz. 27516 Chantada (Lugo) · Ver en Google Maps →