Soto de Torres es la bodega de la Familia Torres en Labastida, en la Rioja Alavesa, levantada en el paraje de Alto Otero, un antiguo terreno de monte bajo. El edificio, de unos 7.800 metros cuadrados, se diseñó según la filosofía de la casa de trabajar en armonía con el entorno, con una integración paisajística a cargo del arquitecto catalán Gabriel Barba, depuradora propia y un depósito de recogida de agua de lluvia que se reutiliza en la limpieza. Su proyecto vitícola, La Carbonera, cuenta con más de 20 hectáreas de viñedo propio y toma el nombre de su finca más emblemática, clasificada como Viñedo Singular por la D.O.Ca. Rioja. Aquí se elaboran vinos basados en el tempranillo como Altos Ibéricos, La Carbonera, Las Pisadas y Malpastor.
01330 Bastida, Álava · Ver en Google Maps →
Bodega Soto de Torres está en 01330 Bastida, Álava.
Los vinos de Bodega Soto de Torres pertenecen a: D.O.Ca Rioja.
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