Bodegas Pascual Fernández elabora sus vinos Siete Peldaños en Fermoselle, en el Parque Natural de Arribes del Duero y dentro de la D.O. Arribes, donde el Duero marca la frontera con Portugal. Es el proyecto familiar de José Luis Pascual y Sonia Fernández, que han recuperado las pequeñas parcelas en las que los abuelos de Sonia hacían vino, con Patricia Santos como enóloga. Trabajan cepas centenarias en las laderas graníticas del Duero, rescatando viñas de bancales y paredes, y apuestan por variedades autóctonas como Bruñal, Juan García, Puesta en Cruz, Doña Blanca y Malvasía, además de Garnacha, Mencía y Tempranillo. Sus experiencias de enoturismo recorren las bodegas centenarias excavadas en el granito y giran en torno a la cata de sus vinos.
C/ Subida de Fontanicas, 38 - 42, 49220 Fermoselle, Zamora · Ver en Google Maps →
Bodegas Pascual Fernández está en C/ Subida de Fontanicas, 38 - 42, 49220 Fermoselle, Zamora.
Los vinos de Bodegas Pascual Fernández pertenecen a: D.O. Arribes.
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