Mas dels Frares es la bodega experimental de la Facultad de Enología de la Universitat Rovira i Virgili, situada en Constantí, a pocos kilómetros del campus de Tarragona. La universidad dispone allí de una finca de 7 hectáreas con viñas de diferentes variedades y una bodega con aula, laboratorio, sala de vinificación, crianza climatizada y nave de embotellado. Es el lugar donde los estudiantes aprenden viticultura y elaboración trabajando en la viña y en la bodega, y donde se estudian cuestiones como el riego o el marco de plantación. La mayor parte del vino se destina a la docencia y una parte a la investigación, y la finca guarda una colección de cerca de setenta variedades locales cuyo potencial enológico se analiza.
Lloc Mas dels Frares, 43120 Constantí, Tarragona · Ver en Google Maps →
Celler Mas Dels Frares está en Lloc Mas dels Frares, 43120 Constantí, Tarragona.
Los vinos de Celler Mas Dels Frares pertenecen a: D.O. Catalunya y D.O. Tarragona.
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