Orígenes Las raíces de Cal Parató entroncan con la ciudad de Barcelona, en el barrio de Sants. La familia Elias cultivaba viñedos desde el siglo XVII en la ladera de la montaña de Montjuïc y en las planicies situadas en la de Sants. La casa disponía de una prensa con la que elaboraban vino que se vendía a granel en la vecindad del barrio. La Guerra Civil Española truncó esta tradición. El Penedès El heredero de la familia, Josep Elias Andreu, recuperó la tradición vitivinícola familiar en 1975, fundando la actual Sociedad Parató Vinícola, comprando un total de 94 hectáreas de fincas con viñe
Camí de Can Raspall, s/n, 08733 El Pla del Penedès, Barcelona · Ver en Google Maps →
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