HISTORIA DE Mainegra En 1982, y dada la difícil salida comercial de la uva blanca, los hermanos Suberviola, de tradición familiar vitivinícola y formación enológica, decidieron comenzar a elaborar su propio cava. Entonces no existía aún una denominación de origen, sino un registro de elaboradores de vinos espumosos en el que se inscribieron. Fundada por Antonio Suberviola, viticultor y padre de los actuales propietarios, Mainegra es una empresa familiar ubicada en Mendavia, localidad a la que permitió entrar en la DO Cava en 1991. MÉTODO DE ELABORACIÓN El cava se consigue con una segunda ferme
NA-8411, 31587 Mendavia, Navarra · Ver en Google Maps →
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