Mas Xarot es una marca de cava de la familia Centellas en Sant Sadurní d'Anoia, dentro de la D.O. Cava. Su historia empieza con Victor Centellas, que entró a trabajar de bodeguero en una cava del pueblo con solo 14 años y en 1982 montó una pequeña cava en el sótano de su nueva casa para elaborar sus propias tiradas artesanales. En 2002 la elaboración pasó a las cavas Monastell, una bodega de 1941 en pleno casco urbano con capacidad para largas crianzas, y desde 2020 la nueva generación la ha abierto al mercado internacional. Trabajan Xarel·lo, Macabeo y Parellada con segunda fermentación en botella; los Gran Reserva pasan al menos cinco años en rima y se degüellan a mano. La colección incluye Brut, Brut Nature, Enoteca, Pinot Noir y Barcelona.
C/ Girona, 30, 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) · Ver en Google Maps →
Mas Xarot está en C/ Girona, 30, 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Los vinos de Mas Xarot pertenecen a: D.O. Cava.
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