Principia naturalis

Sobre la bodega

Bodegas Principia está en Fermoselle, entre los ríos Duero y Tormes, dentro del Parque Natural de Arribes del Duero y de la D.O. Arribes. La lleva Roberto Rodríguez Núñez, de familia fermosellana, que elabora en una bodega del siglo XVIII excavada en la roca, con arcos de medio punto bajo tierra, donde ya hacían vino sus antepasados. Cultiva unas 8 hectáreas en laderas de suelos pobres de granito descompuesto con criterios biodinámicos, vendimia a mano y elabora sin aditivos, sin clarificar y con los mínimos trasiegos. Sus vinos son Orange y Auroras, de Malvasía castellana fermentada con sus pieles; El Espinar y Felipe, tintos de Tinta Madrid, este último con Rufete, Bastardillo Chico, Bruñal y Garnacha, y Bisabuelos, de Juan García.

Denominación y bebida

Experiencias y servicios

Cómo llegar

Calle Fontanicas 35, 48220 Fermoselle Zamora · Ver en Google Maps →