Privat es una marca de cava que apostó por la viticultura ecológica desde sus inicios: todas sus burbujas salen de uva de cultivo ecológico certificado, sin herbicidas ni pesticidas. Su viñedo es la Finca L'Almirall, en Castellví de la Marca, en el Penedès, con cepas de más de cuarenta años, bosques que favorecen la biodiversidad y suelos calcáreos y arcillosos. Allí cultivan las variedades tradicionales del cava, xarel·lo, macabeo y parellada, junto con pinot noir y chardonnay, y vendimian pronto para conservar acidez y frescura. Su estética se inspira en Barcelona, con etiquetas de llaves dibujadas sobre sus adoquines. La gama incluye Privat Brut Nature Reserva, Brut Reserva, Brut Nature Rosé, Brut Nature Reserva Chardonnay y Atelier Gran Reserva.
Avinguda Barcelona 78 Vilafranca del Penedès, Barcelona, 08720 · Ver en Google Maps →
Privat está en Avinguda Barcelona 78 Vilafranca del Penedès, Barcelona, 08720.
Los vinos de Privat pertenecen a: D.O. Cava.
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