Rexach Baqués es un celler familiar de Guardiola de Font-Rubí, en el Alt Penedès, que hoy lleva la cuarta generación. Todo empezó en 1910, cuando Pere Baqués Rafecas, nacido en el pueblo en 1885, se puso a elaborar vinos tranquilos; las cavas se excavaron a mano y en 1955 tomó el relevo Pere Rexach Baqués, al que más tarde se sumó su hija Montse Rexach Peixó. Sus cavas tradicionales se hacen con parellada, xarel·lo y macabeu y envejecen entre 36 y 48 meses: Brut Nature Gran Reserva, Brut Imperial Reserva, Gran Carta, Brut Rosat Reserva y el P. Rexach Gran Reserva. También hacen La Mina, un blanco ecológico 100 % macabeu. La visita guiada, con reserva previa, recorre viñedo, cava, degüelle, etiquetado y un museo privado, y se completa con una cata.
Carrer de Santa María, 3, 08736 Guardiola de Font-Rubí, Barcelona · Ver en Google Maps →
Rexach Baqués está en Carrer de Santa María, 3, 08736 Guardiola de Font-Rubí, Barcelona.
Los vinos de Rexach Baqués pertenecen a: D.O. Cava y D.O. Penedes.
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