La unión de Cooperativas Paseras de la Axarquía (U.C.O.P.A.X.A), se constituyó en el año 1980, integrando a ocho Cooperativas, que cuentan en su ámbito a 700 agricultores asociados, productores de uva moscatel en la comarca de la Axarquía, provincia de Málaga. Ucopaxa, se dedica a la clasificación, envasado y comercialización de las uvas pasas producidas por sus asociados, bajo la marca comercial “El Pasero”. La producción anual media de uvas pasas supone aproximadamente un 70% de la producción total de pasas de Málaga.
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Los vinos de Ucopaxa pertenecen a: D.O. Malaga.
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