Corpinnat y vinos blancos nobles
El origen de nuestro vino espumoso se remonta a finales de la Guerra Civil Española (1936-39), cuando Ramón Nadal Giró recuperó los viñedos que le fueron expropiados para hacer un aeródromo y decidió reorientar el negocio familiar (destilería de aguardiente) hacia la producción de vinos espumosos. Como resultado de esta evolución, en 1943 se lanzó al mercado la primera botella de Nadal Brut.

A día de hoy, nuestros viñedos cultivados bajo las pautas de la viticultura ecológica siguen dándonos el fruto de las variedades autóctonas del Penedès -Xarel·lo, Xarel·lo vermell, Parellada y Macabeu- con las que elaboramos vinos espumosos de larga crianza a partir de de los rituales artesanales del mèthode champenoise. Desde 1998, con la tercera generación de la familia Nadal al frente de la bodega, se ha ido ampliando nuestra gama de productos y se empiezan a comercializar los primeros vinos blancos secos de la finca con una decidida apuesta por la variedad Xarel.lo y con la aparición del primer vino blanco dulce de botrytis natural elaborado en España con la variedad Macabeo.

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En Recaredo mantenemos un firme compromiso: elaborar vinos de terruño capaces de mostrar los paisajes del Alt Penedès de la manera más honesta y transparente posible.

Elaboramos exclusivamente Brut Nature de añada marcados por la impronta de la larga crianza. Nuestros espumosos han forjado un estilo

genuinamente único definido por la elegancia y la sutileza.

Desde el viñedo, pasando por la bodega y la cava, todos los procesos en Recaredo están auditados y certificados por el organismo independiente Bureau Veritas; reafirmando nuestra vocación única en el mundo como viticultores y elaboradores.

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Los vinos y espumosos Torelló se elaboran con un principal objetivo: el cuidado de sus viñas con exigencia y pasión, garantía de la calidad futura. Para ello:

Se limita la producción del viñedo mediante la poda de invierno y la vendimia verde de verano. En primavera se realiza la poda verde, consiguiendo concentrar las propiedades de la uva, su mejor aireación e insolación, así como la regulación de su crecimiento.

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Este es el proyecto de cuatro jóvenes payeses que, después de estudiar enología y viticultura, se unen para elaborar sus propios vinos de los viñedos plantados por sus abuelos. La bodega Mas Candí se encuentra en Les Gunyoles d’Avinyonet, en el término municipal de Avinyonet del Penedès, en la comarca del Alt Penedès. En la finca, muy cerca del Parc Natural del Garraf, es donde desde el siglo XVI se tiene constancia que la familia Cuscó cultivaba las tierras, una parte de las cuales vinifican los actuales emprendedores.

Este es el proyecto de cuatro jóvenes payeses que, después de estudiar enología y viticultura, se unen para elaborar sus propios vinos de los viñedos plantados por sus abuelos. La bodega Mas Candí se encuentra en Les Gunyoles d’Avinyonet, en el término municipal de Avinyonet del Penedès, en la comarca del Alt Penedès. En la finca, muy cerca del Parc Natural del Garraf, es donde desde el siglo XVI se tiene constancia que la familia Cuscó cultivaba las tierras, una parte de las cuales vinifican los actuales emprendedores.

Buscar el equilibrio natural de la viña es la filosofía de la bodega, por ello cuidan las cepas y sus frutos de forma manual y evitan tratarlos con productos químicos. Entre los viñedos de Mas Candí y los de Font-Rubí, el Pla del Penedès y Torrelavit —los otros tres terrenos que trabajan— cultivan las variedades autóctonas de la DO Penedès macabeo, xarel·lo, parellada, garnacha blanca y cabernet sauvignon. AI mismo tiempo han apostado por recuperar variedades catalanas en un viñedo experimental plantado con las blancas malvasía de Sitges y torbat, y las tintas, mandó, mónica, sumoll, cannonnau y roigenc. El primer vino que aflora de estas reliquias naturales es el Can 28 Mandó.

Los responsables de la bodega reciben las visitas con los brazos abiertos (con previa concertación) y les acompañan en un recorrido por la bodega, los viñedos y la vendimia (si coincide con la temporada), que acaba con una degustación de sus seis vinos y un cava.

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Según un documento escrito en latín fechado en el 7 de enero de 1385, Bernat Llopart (o Bernardus Leopardi) recibió la cesión de unas viñas situadas al actual Heredad de Can Llopart de Subirats.
Es la primera referencia a la vinculación entre los Llopart del Penedés y la viticultura, una relación que se ha mantenido de manera ininterrumpida hasta hoy en día. Durante siglos, la familia Llopart compaginó el cultivo de los productos tradicionales de la mediterránea: la viña, el trigo y el olivo.
Fue a finales del siglo XVIII, los Llopart deciden dedicarse de manera exclusiva a la vitivinicultura, como sucedió de manera generalizada en el Penedés.

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Júlia Bernet es una bodega familiar situada en el macizo de Ordal con viñedos que crecen en un terreno agreste y calcáreo situado a 400 metros de altura respecto al nivel del mar. Sus vinos y espumosos provienen de agricultura ecológica de vendimia 100% manual. El caso de Júlia Bernet es el paradigma de una familia de campesinos que hace 16 años decidieron elaborar su propio vino espumoso apostando por la calidad y el compromiso con el territorio desde el rigor y la honestidad.

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Hoy la historia de nuestro vino la explica la personalidad de una nueva generación formada por un Gramona -Jaume- enólogo tozudo, trabajador, expeditivo y con carácter de descubridor; y por otro Gramona –Xavier- analista, pensador y soñador, ambos empeñados en la excelencia del espumoso del Penedés. Por encima de ellos, la de un Gramona, padre y tío, – Josep Lluís- eterno espíritu joven, pero ya experimentado y cauto, que ha sabido transmitir a los anteriores los valores del seny tan propios del emprendedor catalán de siempre. Hoy interpretamos y transformamos la riqueza de la herencia recibida de las generaciones anteriores.

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A 50 kilómetros de Barcelona, la familia Sabaté y Coca disfruta de todas las virtudes de una de las culturas más atractivas de hoy en día. Dinámica y abierta, la cultura mediterránea invita al ocio, a pasear y a disfrutar. Artistas como Miró, Barceló y muy especialmente Gaudí se han inspirado en esta cultura con gran proyección mundial. La Sagrada Familia, el Parque Güell o la Casa Batlló son auténticas obras de arte que constituyen un tesoro de formas, ideas, símbolos y fantasía difícilmente superable. Del mismo modo, la gastronomía, las tradiciones y el folclore constituyen una parte importante de esta zona mediterránea que refleja la fusión de las culturas que han convivido a lo largo de los siglos por la costa catalana.

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La histórica finca de Can Feixes se encuentra en un paraje incomparable en las laderas de las montañas interiores al Norte del Penedès Superior. Conforma un entorno ecológico donde los distintos cultivos y la variada vegetación interaccionan totalmente en una simbiosis perfecta entre las superficies cultivadas y las silvestres, reflejando así la mejor expresión de la agricultura en biodiversidad.

Para la familia Huguet de Can Feixes el respeto y la protección del entorno son considerados elementos integrantes de la calidad de sus vinos. Buscamos maximizar el equilibrio con el entorno para reflejar así la expresión más auténtica de su paisaje, creando emociones a través de les joyas vitivinícolas que son sus extraordinarios vinos ecológicos. Y es que el secreto de este lugar de excepción, solamente lo conocen las viñas y sus cepas, que saben que el mejor vino lo hace la mejor uva…, Historia, Naturaleza i Vino.

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Somos la bodega familiar de la masia Can Descregut, elaboradores de vinos y espumosos Corpinnat en el Penedès, una zona vitivinícola con más de 2000 años de tradición y pionera en España en la elaboracion de vinos de calidad.

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