Txakoli Arritxola Upategia es una bodega fundada en el año 1980. En el transcurrir de los 27 años que lleva funcionando la bodega ha evolucionado y crecido junto a BIALTXA en sus comienzos y posteriormente en el CRDO BIZKAIKO TXAKOLINA desde su fundación; hasta llegar a las 7 ha de plantación actuales de las variedades Ondarrabi zuri, Folle blanc y una bodega con capacidad de 80.000 lts.

Txakoli Arritxola upategia dispone de la más moderna maquinaria para la elaboración de txakoli desde el despalillado, maceración, prensado, fermentación con temperatura controlada, laboratorio enologico propio y trazabilidad hasta el producto final. Disponemos de tienda de venta directa, salón de catas, destilería para la elaboración de aguardientes y un pequeño museo del txakoli, que se inauguraran dentro del año 2008.

La entrada BODEGA ARRITXOLA se publicó primero en Visitar Bodegas.

Doniene Gorrondona Txakolina, es una bodega amparada dentro de la Denominacion de Origen Txakoli de Bizkaia. Esta situada en Bakio, municipio que históricamente ha estado unido al txakoli.

Estamos ante el caserío tradicional que evoluciona hacia una bodega propiamente dicha y que afronta el reto de relanzar la actividad txakolinera de forma profesional. Para ello cuenta con un equipo joven y técnicamente preparado.

La bodega trabaja en constante experimentación. Tantea distintas posibilidades de elaboración a partir de variedades poco conocidas e investigadas. Su tinto con leve paso por barrica y su blanco fermentado en barrica son frutos de esta inquietud. Para elaborar sus vinos, utiliza las variedades autóctonas ondarrabi zuri y ondarrabi beltza, emplea nuevas técnicas vitícolas, realiza selección de vendimias de rendimiento bajo y criomaceraciones, y experimenta con barricas de distintos tipos de roble.

La entrada BODEGA DONIENE GORRONDONA se publicó primero en Visitar Bodegas.

Es una bodega familar ubicada en la provincia de Vizcaya dentro del marco regulador de la denominacio?n de origen protegida de TXACOLI DE VIZCAYA afamada tierra de vinos.

La entrada BODEGA LARRABE se publicó primero en Visitar Bodegas.

Bodega familiar fundada en el siglo XIX, posiblemente una de las pocas que ya llega a su quinta generación.

Nuestro viñedo, situado en un entorno incomparable, con una magnífica insolación debido a su orientación sur y un cultivo respetuoso con el medio ambiente (producción integrada), nos aporta una uva sana, madura, dorada… Punto de partida ideal para la elaboración de un buen txakolí.

Nuestro txakoli mantiene la tipicidad tradicional aunque hoy en día lo elaboramos con las técnicas más avanzadas lo que nos permite obtener un vino de aroma fresco y afrutado que llega a nuestros paladares despertando gratas sensaciones.

Los diferentes premios obtenidos por nuestros txakolís a nivel nacional e internacional son el mejor reconocimiento a nuestra labor.

No dejes escapar la oportunidad de comprobarlo visitándonos. Nos encontramos en pleno corazón del valle del Txorierri, a tan solo 10 minutos de Bilbao y a 5 minutos a pie, de la estación de Lezama (tren/autobús).

La entrada BODEGA MAGALARTE LEZAMA se publicó primero en Visitar Bodegas.

Bodega familiar, procedente del caserío Magalarte en las laderas occidentales de Zamudio y con tradición vitivinícola desde mediados del siglo XIX, heredada de padres a hijos durante al menos 6 generaciones.

Hoy en día, en nuestras nuevas instalaciones situadas junto al parque tecnológico de Zamudio, se aúnan tradición y tecnología punta. Disponemos de equipos y sistemas de elaboración de txakoli con métodos vanguardistas y nuevas técnicas enológicas, respetando siempre la tradición artesanal. Disponemos también de nuevas plantaciones, a diferentes altitudes sobre el nivel del mar, con excelente orientación para la obtención de uva de máxima calidad, a partir de la Ondarrabi zuri como variedad principal. La Sierra del Ganguren a un lado y los montes Berreaga y Gaztelumendi al otro, permiten a Zamudio tener un clima templado húmedo que se ve reflejado en el sabor del txakoli que elaboramos.

La entrada BODEGA MAGALARTE ZAMUDIO se publicó primero en Visitar Bodegas.

Los bisabuelos de Francisco Uriarte, a finales del siglo XIX, fueron los iniciadores de la plantación de viñedos, cuya uva elaboraron en el Caserío Eguskitza de Fika. Siguiendo su tradición y aplicando las técnicas más modernas seguimos elaborando Txakoli.

Hay algo mágico en la elección de un vino. Su color, su aroma, la acidez y el cuerpo son matices importantes para armonizar los platos seleccionados. Sin embargo, no existen dogmas inamovibles. En Bodegas Uriarte sabemos que el gusto es muy subjetivo. Fruto de nuestra experiencia y amor al trabajo bien hecho, abrimos una ventana a las innovaciones de las Bodegas con mayor personalidad, sin olvidar a los clásicos más aclamados de la geografía del País Vasco.

La entrada BODEGA URIARTE se publicó primero en Visitar Bodegas.

El caserío Amunategi, dentro de la actividad agraria que desarrolla desde tiempos inmemoriales, ha cultivado la vid y elaborado txakolí desde hace siglos tal y como se venía haciendo en muchos de los caseríos de Bizkaia y en particular en aquellos que cumplían unas condiciones fisiográficas y edáficas favorables como es el caso de Amunategi. Diferentes referencias escritas datan al txakolí de Amunategi en el año de 1812.

El edificio de la bodega, se construyó en 1849 como reza la inscripción que figura en la fachada del propio edificio, actualmente restaurado y en el que se ha instalado una bodega moderna de última generación.

El caserío y el viñedo de 17.000 metros cuadrados, se encuentran en una posición dominante sobre el valle de San Bartolomé en Busturia, en suave ladera de orientación sur que tiene como fondo de valle las marismas de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai y como horizonte el cierre de la cuenca hidrográfica encabezada por los montes Oiz e Illunzar como cimas más altas y los montes más cercanos de San Miguel de Ereñozar y San Pedro de Atxarre.

Esta ubicación privilegiada, la conjunción de tradición y pasión por el vino, junto con el coupage de variedades de uva que se realiza, hacen del txakoli Amunategi un vino con un rango de calidad constante a lo largo de los años con un aroma, sabor y textura diferenciados.

La entrada BODEGA AMUNATEGI se publicó primero en Visitar Bodegas.

BODEGA BERROJA, es una explotación Familiar, que ocupa una parcela de 25 has. en el entorno de las instalaciones de la propia bodega, en la que se elaboran los Txakolis Berroia, Aguirrebeko y Berroja con uva Hondarrabi Zuri, Risling y Folle Blanche procedente del viñedo de su entorno.

Desde el paraje de Berroja, enclavado en pleno corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, se dispone de unas amplias vistas sobre el entorno natural que la rodea, llegándose a observar cuatro de los cinco montes bocineros del Territorio Histórico de Bizkaia.

La bodega, cuenta con un espacio social, diáfano, y fácilmente compartimentable, mediante paredes móviles, con capacidad para 200 personas y equipado con medios audiovisuales, informáticos, conexión a Internet, fotocopiadoras, Fax, proyector y pantalla con sonido inalámbrico, etc. Ideal para la celebración de actos de cualquier índole, relacionado con celebraciones de familia, empresa y eventos varios.

En el salón social se pueden realizar actividades enogastronómicas, junto con visitas guiadas a la bodega, cata y degustación de productos locales tradicionales, como queso, bonito, salazónes, etc., hasta comidas y cenas, con carácter exclusivo.

Es de destacar que en nuestro paraje y en nuestras instalaciones se puede disfrutar y vivir experiencias vinculadas al Txakoli, a la Naturaleza y al Paisaje, junto con una exclusividad total para el grupo y así hacer honor al lema de la bodega “Un Privilegio para los Sentidos”

La entrada BODEGA BERROJA se publicó primero en Visitar Bodegas.

En 1989 varios viticultores retoman conjuntamente una actividad como la vitivinicultura que históricamente ha tenido tanta importancia socioeconómica en Bizkaia.

En 1995 inauguran en Muskiz sus primeras instalaciones, con capacidad para 25.000 litros y en el 2002 la Bodega se traslada a Gernika, enclave privilegiado de la Reserva de la Biosfera del Urdaibai.
Laderas montañosas próximas al golfo de Bizkaia dan lugar al nombre de la Bodega y a su patrimonio más valioso, 35 has de viñedo.

La expresión del clima, del suelo, de la topografía, del microclima de cada parcela vitícola, de la planificación y manejo de los viñedos, de la utilización de un criterio enológico respetuoso e innovador con el concepto más auténtico de una Denominación de Origen ha dotado a Bodegas Itsasmendi de su propia personalidad.

Ubicada en Gernika, la Bodega es como la propia Reserva de la Biosfera de Urdaibai a la que pertenece: en permanente evolución, llena de diversidad, natural y compleja.

La creación de los grandes vinos comienza en el viñedo. La diferenciación de nuestro proyecto son precisamente las 35 has de viñedo en 15 parcelas distintas, seleccionadas minuciosamente por nuestro equipo técnico y que nos proporcionan una gran biodiversidad en las uvas seleccionadas.

Un clima marcadamente atlántico, la gran diversidad geológica y microclimática que originan al menos tres semanas distintas de maduración y una filosofía vitivinícola de máximo respeto medioambiental son los argumentos para trabajar en los ejes de la calidad y la sostenibilidad.

El uso de variedades autóctonas de marcado carácter terruño como son la Hondarrbi Zuri y la Hondarrabi Zuri Zerratier acentúan la riqueza que proporciona la Naturaleza. Nuestro objetivo principal es la búsqueda del máximo potencial enológico de cada pequeño ecosistema creado con los viñedos.

Todo ello nos permite crear el amplio e innovador repertorio de productos, su personalidad y originalidad.

La entrada BODEGA ITSASMENDI se publicó primero en Visitar Bodegas.

Bodegas Lapazaran se encuentra ubicada en la localidad Muxika en Bizkaia ,en un entorno muy característico, al abrazo de los montes Anboto, Oiz, Mugarra y las marismas de Urdaibai.

24 hectáreas de viñedo propio, todas ellas emplazadas alrededor de la bodega, creando un paraje realmente hermoso y atractivo

El edificio antiguo Jauregikorta, que data de 1875 (s. XIX) Debido a su longevidad ha sido necesaria hacer una importante reforma para albergar lo que hoy en día es nuestra bodega. Sin perder la esencia del caserío, nuestras instalaciones se encuentran dotadas de una moderna tecnología; adaptada a las nuevas más nuevas técnicas y sistemas de elaboración, sin romper con la tradición. La bodega abarca una capacidad de elaboración de unos 250.000l

Uva vendimiada manualmente aguardando su punto óptimo de maduración.

Nuestros txakolis, nacen del maravilloso y puro resultado, de una alianza entre la tierra, el clima, la variedad y el ser humano.

La entrada BODEGA LAPAZARAN se publicó primero en Visitar Bodegas.