D.O. Alicante

Enoturismo en D.O. Alicante

La D.O. Alicante abarca casi un centenar de municipios de la provincia de Alicante, así como los pagos vitícolas y bodegas en la provincia de Murcia y aledaños a Alicante, perteneciente a los términos municipales de Abanilla, Jumilla y Yecla, así como de forma excepcional y por razones medioambientales, los viñedos hallados dentro del PN de las Lagunas de La Mata y Torrevieja.

La tierra y el clima

La combinación de suelos muy especiales, climas templados y humedades relativas, configuran al paisaje alicantino como muy propicio para el desarrollo del viñedo.

De hecho, las circunstancias históricas atestiguan el buen desarrollo de muchas hectáreas y la gran riqueza de variedades en todas las comarcas, aunque con notable relevancia para la huerta de la ciudad de Alicante.

Zonas

Los suelos de la Denominación de Origen Protegida Alicante son areno-francos y arenosos, y tienen por tanto una granulometría y textura especialmente aptos para el cultivo de la vid. Son suelos con elevada porosidad y permeabilidad, que facilitan el drenaje y evitan la retención de agua. De esta forma se evita la proliferación de hongos fitopatógenos.

Microclimas

La provincia de Alicante se encuentra bajo la influencia del clima Mediterráneo caracterizado por ser bastante constante a lo largo del año, lo cual, favorece el desarrollo de la vid. Los veranos destacan por sus cálidas temperaturas, meses secos y muchas horas de insolación que nos bridan uvas de excelente calidad. Estas condiciones climatológicas atraen a turistas de toda España y del extranjero a disfrutar de la costa del Mediterráneo.

Se elaboran vinos blancos jóvenes -secos y dulces-, rosados jóvenes y vinos tintos – jóvenes, crianzas, reservas, grandes reservas y genéricos-. Capítulo aparte merece su Fondillón, un tipo de vino de Alicante único en el mundo, reconocido por la Unión Europea y con una especial protección dentro de la Denominación de Origen Alicante. Además, se producen vinos de licor rosados y tintos, vinos de licor moscatel, vinos tintos de doble pasta, vinos rancios Alicante, vinos nobles Alicante, vinos añejos, vinos espumosos y vinos espumosos aromáticos.

Variedades autorizadas

Variedades blancas: Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Airén, Verdil, Sauvignon Blanc, Planta Fina de Pedralba y Subirat Parent.

Variedades tintas: Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Monastrell, Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah y Petit Verdot.