Descubre las bodegas con enoturismo de D.O. La Gomera. Visita sus viñedos, cata sus vinos y reserva tu experiencia entre cepas.
En la escarpada isla de La Gomera, provincia de Santa Cruz de Tenerife, la D.O. La Gomera custodia 18 bodegas visitables aferradas a barrancos y bancales imposibles. Filtra tu experiencia y reserva una cata de viticultura heroica, con la laurisilva del Garajonay y el Atlántico como telón de fondo.
La variedad emblemática es la Forastera Gomera, uva blanca autóctona de vinos frescos y ligeros, junto a Listán Blanco, Listán Negro y Negramoll. Los suelos volcánicos, la altitud y la humedad de los alisios dan blancos vivos y tintos delicados de marcado carácter isleño. Recorrer sus terrazas, catar un blanco de Forastera y acompañarlo del célebre almogrote gomero es puro enoturismo de raíz.
D.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraD.O. La GomeraEsta Denominación de Origen Protegida cuenta con Consejo Regulador desde 2003. Es una denominación de origen para los vinos producidos en la isla canaria de La Gomera. La orografía abrupta y de difícil cultivo, es la constante de La Gomera; bancales con paredes de piedra en terrenos de fuertes pendientes obligan a los viticultores a un gran esfuerzo y sacrificio.
Cuando hablamos de los vinos de La Gomera, existen dos términos imprescindibles, viticultura de riesgo y Forastera Blanca. Cuando pensamos en viticultura de riesgo es por que sus viñedos cuelgan en terrazas imposibles, y hace que las vendimias en La Gomera no estén apenas mecanizadas, dando lugar a vinos de carácter y producciones reducidas. Por otro lado la variedad de uva que esta en la isla es la Forastera Blanca en un 85% de los terrenos, lo que aporta una tipicidad única a los vinos de la isla.
La totalidad de la Isla de la Gomera (Comunidad Autónoma de Canarias).
La orografía abrupta, de muy difícil cultivo, es la constante de La Gomera; bancales con paredes de piedra en terrenos de fuertes pendientes que tradicionalmente han obligado al viticultor al esfuerzo y sacrificio. La vid se cultiva de forma rastrera sobre el suelo, si bien destacan en la zona de Hermigua los parrales de altura media, adaptándose a las irregularidades del terreno. La espaldera se ha instalado en aquellas parcelas que lo permiten.
Bañado por los vientos alisios, el clima de la isla de La Gomera responde a las variantes de subtropical moderado.
Permitidas rojas variedades: Moscatel Negra, Vijariego Negro, Baboso Negro, Listán Negro, Negramoll, Tintilla, Malvasía y la Castellana Negra.Permitidos blancos variedades: Listán Blanco, Torrontés , Pedro Ximénez, Baboso Blanco, Malvasía, Gual, Bermejuela, Vijariego, Albillo, Moscatel Alejandría y Forastera Blanca.
La forastera blanca constituye la variedad más representativa de la Isla y la mejor valorada enológicamente por su adaptación y potencial aromático. Con respecto al resto de blancas destacan las Listán Blanco, Marmajuelo y Malvasía. Entre las tintas cabe citar Listán Negro, Negramoll, Castellana y Tintilla. La Gomera es una isla tradicionalmente productora de vinos blancos jóvenes, pero en los últimos años ha proliferado el cultivo de uvas tintas, dando lugar a unos vinos jóvenes de excelentes cualidades y futuro. En general, tanto tintos como blancos son vinos suaves, aromáticos y equilibrados en boca.
Guías de enoturismo y escapadas entre viñedos, directas a tu correo.