D.O. La Mancha
Finca la Venta de Don Quijote
◍ Toledo
About the winery
José Fernando Pérez Salamanca fue quien puso la primera piedra en el gran proyecto de J. Fernando Family Wines, cuando en 1997 adquirió y fundó la Finca Venta de Don Quijote para transformar el viñedo. Desde entonces, gracias a su experiencia en el campo por ser tercera generación de viticultores, ha implantado nuevas técnicas de cultivo y plantaciones con variedades más aptas para la elaboración de nuevos vinos. Convencido de que el buen vino nace y se hace en la propiedad, el fundador de J. Fernando Family Wines se metió de lleno en la elaboración y comercialización de sus propios caldos en
Appellation & drink
D.O. La Mancha
Experiences & services
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How to get there
Crta. N-301 km. 131.400, 45820 El Toboso, Toledo · View on Google Maps →