Laureatus est une jeune bodega de San Martiño de Meis, au cœur du Val do Salnés et au sein de la D.O. Rías Baixas. Viticulteurs autant que vinificateurs, ils travaillent leurs propres ceps, certains âgés de près de 50 ans, selon une approche du cep au verre. Les vignes sont orientées sud-sud-ouest et conduites en treille haute, avec les grappes à près de deux mètres du sol pour favoriser l'aération. Ils n'élaborent que de l'albariño, en trois vins, Laureatus, Laureatus Lías et Laureatus Dolium, ainsi que quelques liqueurs. La visite parcourt le vignoble et les étapes de l'élaboration en cave, et se termine par une dégustation des trois vins accompagnée de produits locaux, avec vue sur la vallée du Salnés. Ils organisent aussi des événements.
Lugar de Saramagoso, 13, San Martiño de Meis, Meis (Pontevedra) · Voir sur Google Maps →
Adega Laureatus se trouve à l’adresse suivante : Lugar de Saramagoso, 13, San Martiño de Meis, Meis (Pontevedra).
Les vins de Adega Laureatus relèvent de : D.O. Rias Baixas.
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